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Lavez, retirez les têtes, coupez en tranche
de 1/2 cm.
Wash, remove the head and slice (1/2 cm)
Lavare, togliere la testa e pelare se
necessario. Tagliare in rondelle da ½ cm.
Lavez, retirez la tête et pelez si désiré.
Coupez en rondelles de 1/2 cm.
Wash, remove the head and peel if
necessary. Cut in 1/2 cm washers.
Pelare e tagliare in tranci da ½ cm.
Pelez et coupez en tranches de 1/2 cm
Peel and slice (1/2 cm thickness)
Levare la peluria e I semi, tagliare in pezzi
Enlevez la pelure et les pépins, coupez en
morceaux.
Peel and remove seeds. Cut in small
pieces.
Lavare, snocciolare ed eventualmente
pelare. Tagliare in tranci ed essiccare con
la pelle verso il basso
Lavez, dénoyautez et, si vous le désirez,
pelez. Coupez en tranches. Faites sécher
peau en dessous.
Wash, remove the core and peel (if you
want). Slice and dry (peel downward)
Lavare, snocciolare ed eventualmente
pelare. Tagliare in tranci
Lavez, dénoyautez et, si vous le désirez,
pelez. Coupez en tranches
Wash, remove the core and peel (if you
want); slice.
Lavare, togliere il torsolo e pelare se
necessario. Tagliare in tranci o a quarti.
Lavez, enlevez le trognon, pelez si désiré.
Coupez en tranches ou en quartiers.
Wash, remove the core and peel (if you
want). Slice or cut in 1/4.
Pelare, togliere il torsolo e tagliare in
tranci o rondelle fini. Eventualmente
spolverare di cannella
Pelez, enlevez le trognon et coupez en
tranches ou en rondelles fines.
Saupoudrez de cannelle si désiré.
Wash, peel, remove the core and slice or
cut in small pieces. Pulverize with
cinnamon (if you like)
Lavare e tagliare in due. Togliere il
nocciolo ed essiccare con la pelle verso il
basso.
Lavez, coupez en deux. Enlevez les noyaux
et pressez l'arrière pour exposer le plus de
surface à l'air.
Wash and cut in half. Remove the core
and keep the skin downward.
Separare i chicchi e lavare, tagliare in due
o laciare interi ed essiccare con la pelle
verso il basso. L'operazione di
sbianchimento riduce della metaà il
tempo di essiccazione.
Dure
Hard
Duro
Dure
11-19 h.
Hard
Duro e
croccante
Dure et
7-15 h.
croustillante
Hard and
crispy
Flessibile
Flexible et
8-10 h.
collante
Flexible
Flessibile
8-16 h.
Flexible
Flessibile
8-16 h.
Flexible
Flessibile
8-16 h.
Flexible
Flessibile
7-15 h.
Flexible
Duro
22-30 h.
Dure
Hard
Flessibile
22-30 h.
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