Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 139

Problème
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas cuit(e) bien
que le temps indiqué ait
été respecté.
Après l'apport du
nombre de Gour-
met Units réglé, les ali-
ments n sont pas en-
core assez dorés.
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas doré(e) unifor-
mément.
Cause et dépannage
La température sélectionnée est différente de celle de
la recette.
 Sélectionnez la température indiquée dans la re-
cette.
Les quantités d'ingrédients ne correspondent pas à la
recette.
 Vérifiez si vous avez modifié la recette. Si vous
avez ajouté du liquide ou des œufs, la pâte est
plus humide et nécessite un temps de cuisson
plus long.
La température réglée est trop basse.
 Réglez une température plus élevée. Pour faire do-
rer davantage vos aliments, poursuivez la cuisson
en mode conventionnel sans Gourmet Units.
Le température ou le niveau ne convient pas.
 Les aliments ne sont jamais dorés de façon parfai-
tement uniforme. Si vous obtenez un résultat très
irrégulier, vérifiez si vous avez choisi la tempéra-
ture et le niveau de cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne convient pas
au mode de cuisson choisi.
 Les moules de couleur claire ou brillante ne sont
pas les plus indiqués pour les modes de cuis-
son M Chef + Chaleur sole/voûte  et Chaleur
sole/voûte . Utilisez des moules mats et fon-
cés.
 Pour les modes de cuisson M Chef, utilisez de pré-
férence des moules en métal. Avec des moules en
silicone, en verre ou en céramique, et avec un ta-
pis en silicone sous le moule, il peut arriver que le
dessous ne soit pas assez doré.
Le catalyseur d'atténuation des odeurs est activé. Les
aliments délicats, par exemple la génoise ou les bis-
cuits, peuvent dorer de façon irrégulière.
 Sélectionnez le réglage
Que faire si ... ?
|
Catalyseur désactivé
.
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