Table des Matières
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Sélection de la température
Reportez-vous au tableau ci-dessous. Si l'aliment que vous
désirez réchauffer n'est pas indiqué dans le tableau, utilisez la
température par défaut de 170 °F (76°C). Si vous désirez que
l'aliment soit plus croustillant, enlevez le couvercle ou le papier
d'aluminium qui le recouvre. La plupart des aliments peuvent
être conservés à une température de service de 76°C (170°F).
Lorsque vous devez maintenir chauds plusieurs types d'aliment
(par exemple, une pièce de viande avec deux légumes et des
petits pains), utilisez le réglage de 76 °C (170 °F).
Réglages recommandés pour le tiroir chauffant
Aliment
Boissons chaudes
Aliments frits
Légumes
Soupes (crèmes)
Ragoûts
Compotes
Viandes
Sauces
Œufs
Assiettes à dîner avec aliments
Plats mijotés
Pains et pâtisseries
Voyant du tiroir chauffant
Figure 56 : Commande illustrant le voyant du tiroir
chauffant
Température
hi (élevé)
hi (élevé)
Med (moyen)
Med (moyen)
Med (moyen)
Med (moyen)
Med (moyen)
lo (bas)
lo (bas)
lo (bas)
lo (bas)
lo (bas)
Voyant du
tiroir chauffant
Réglage du tiroir chauffant
Pour régler le tiroir chauffant à hi (élevé) :
1.
Placez la grille du tiroir chauffant en position UP (haut) ou
DOWN (bas) pour accueillir les aliments à maintenir au
chaud.
2.
Appuyez sur ON-OFF (marche/
arrêt) et le voyant du tiroir chauffant
s'illuminera et clignotera.
(figure
56).
3.
Appuyez sur warmer drawer (tiroir chauffant). Le voyant
lo (bas) s'allume. Pour modifier le réglage, continuez
d'appuyer sur warmer drawer (tiroir chauffant) pour
basculer entre les positions lo (bas), med (moyen), et hi
(élevé)
(figure
57).
4.
Une fois le maintien au chaud
terminé, appuyez sur ON-OFF
(marche/arrêt) pour désactiver le
tiroir chauffant.
Tiroir
Tiroir
Tiroir
chauffant
chauffant
chauffant
Figure 57 : Réglages du tiroir chauffant
Conseils de nettoyage du tiroir chauffant
Pour faciliter le nettoyage du tiroir chauffant, nettoyez-le dès
qu'il aura refroidi. Pour minimiser l'accumulation
d'éclaboussures et de particules d'aliments, nettoyez le tiroir
après chaque utilisation. Lorsque vous préparez des aliments
qui éclaboussent, couvrez-les avec un couvercle résistant à la
chaleur ou du papier d'aluminium. Utilisez une solution d'eau et
de détergent doux pour nettoyer le tiroir chauffant et les côtés.
Enlevez les taches tenaces à l'aide d'un tampon à récurer non
abrasif. N'UTILISEZ PAS de produits de nettoyage
commerciaux pour fours dans le tiroir chauffant.
Réglage des commandes du four
ON OFF
ON OFF
Tiroir
chauffant
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