Betriebsarten; Ober- Und Unterhitze - Atag OX6411F Mode D'emploi

BETRIEBSARTEN

Nachfolgend werden die verschiedenen Betriebsarten des Backofens beschrieben:

1. Ober- und Unterhitze

Die Betriebsart Ober- und Unterhitze eignet sich zum Backen und Braten von Gerichten.
Die Heizelemente oben und unten im Backofen geben Wärme ab. Es wird empfohlen, den
Backofen mit Ober- und Unterhitze vorzuheizen.
Gericht
Tiefkühl-Lasagne
(500-1000 g)
Ganzer Fisch (z. B. Dorade)
(300-1000 g)
Auf beiden Seiten mehrfach ein-
schneiden und mit Öl beträufeln
Auf beiden Seiten mehrfach
einschneiden und mit Öl
beträufeln
mit Schinken-, Käse- oder
Pilzfüllung (350 - 1000 g)
Mit Öl beträufeln
Tiefkühl-Gemüseburger aus
Karotten, Kartoffeln und Rüben
(350 - 1000 g):
mit Öl beträufeln
Schweinekoteletts
(500 - 1000 g)
Mit Öl beträufeln, salzen und
pfeffern
Ofenkartoffeln (halbiert)
(500 - 1000 g)
Tiefkühl-Hackbraten
mit Pilzfüllung (500 - 1000 g):
Mit Öl beträufeln
Biskuittorte (250 - 500 g)
Marmorkuchen (500 - 1000 g)
Hefeblechkuchen
Mit Obstbelag und Streuseln
(1000 - 1500 g)
DE 28
Einschubhöhe Zubehör
3 Ofenrost
3/2 Ofenrost /
Fettpfanne
3 Backblech
3 Backblech
3 Backblech
3/2 Ofenrost /
Fettpfanne
3 Backblech
3 Backblech
2 Ofenrost
2 Ofenrost
2 Backblech
2 Ofenrost
Garzeit
Temperatur (°C)
(Min.)
180-200 40-50
240 15-20
200 13-20
200 25-35
200 20-30
200 40-50
180-200 30-45
180-200 40-50
160-180 20-30
170-190 40-50
160-180 25-35
190-200 25-30