Table des Matières
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Sym‐
Sous-menu
bole
Assistant nettoyage
Nettoyage Conseillé
Service
Réglages usine
6.3 Modes de cuisson
Mode de cuisson
Chaleur tournante
Chaleur tournante +
Vapeur
Sole pulsée
Cuisine conventionnel‐
le
Cuisson basse tempé‐
rature
Cuisson par la sole
Chaleur tournante hu‐
mide
Eco Turbo gril
Description
Vous guide à travers la procédure de nettoya‐
ge.
Vous rappelle quand l'appareil doit être net‐
toyé.
Affiche la version et la configuration du logiciel.
Réinitialise tous les réglages aux réglages usi‐
ne.
Utilisation
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps
et pour déshydrater des aliments.Diminuez les
températures de 20 à 40 °C par rapport à la
fonction : Cuisine conventionnelle.
Pour cuire des plats à la vapeur. Utilisez cette
fonction pour diminuer la durée de cuisson et
préserver les vitamines et nutriments des ali‐
ments. Sélectionnez cette fonction et réglez la
température entre 130 °C et 230 °C.
Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte
à la vapeur.
Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul ni‐
veau.
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
Pour économiser de l'énergie lors de la cuis‐
son d'aliments secs. Également pour cuire des
pâtisseries dans des moules sur un seul ni‐
veau.
Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser
la consommation d'énergie durant la cuisson. Il
est donc nécessaire de régler d'abord la durée
de cuisson. Pour obtenir plus d'informations
sur les réglages recommandés, reportez-vous
aux tableaux de cuisson avec la fonction équi‐
valente.
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