Gaggia Baby Twin Mode D'emploi page 58

Wat u moet weten
1 De smaak van de espresso hangt af van de hoeveelheid
en het type gebruikte koffi e De bijzondere smaak van een
koffi eboon is van verschillende factoren afhankelijk maar
de smaak en het aroma van de koffi e zijn het resultaat van
het systeem waarmee de koffi ebonen gebrand worden.
De koffi ebonen die langer en met hogere temperaturen
gebrand zijn, zijn donkerder. Donkere koffi ebonen geven
meer aroma dan lichte koffi ebonen.
2 Op de markt treft u verschillende kwaliteiten koffi e aan.
Elk type branding wordt gekenmerkt door een mengsel bij
een bepaalde temperatuur gebrande koffi ebonen met een
bepaald aroma.Er bestaan cafeïnevrije koffi esoorten met
slechts 2% cafeïne. Probeer met uw espresso-apparaat
één van de verschillende beschikbare koffi esoorten uit.
Waarschijnlijk zult u een beter aroma ontdekken ten
opzichte van het aroma van de tot nog toe gebruikte
koffi e.
3 Voor de espresso-apparaten met een pomp moet fi jn
gemalen koffi e gebruikt worden. Koop dit soort koffi e of
laat dit soort koffi e malen. Gebruik bij voorkeur geen kof-
fi emolen met messen omdat er dan te veel koffi epoeder
vrijkomt en er hiermee een te onregelmatig koffi emengsel
verkregen wordt.
4 Een echt kopje espresso herkent u aan de donkere kleur,
de rijke smaak en de typische "crème".
5 Cappuccino is een speciale combinatie van espresso koffi e
en opgeschuimde warme melk. Kan geserveerd worden
met wat kaneel, nootmuskaat of cacao.
6 De espresso direct na het bereid te hebben serveren.
7 De espresso in espressokopjes en de cappuccino in
ontbijtkoppen serveren.
8 Het beste zou zijn de koffi e net voor het gebruik te malen.
Vergeet niet dat de koffi e gemalen moet worden voor
espresso-apparaten met pomp.
9 Er wordt aangeraden de gemalen of ongemalen koffi e in
een hermetisch afgesloten verpakking in de diepvries te
bewaren. Gemalen koffi e absorbeert makkelijk geuren.
Let op! Geen koffi e afgeven wanneer de sto-
omfunctie geselecteerd is, omdat de temperatuur
te hoog is en er een risico op brandwonden bestaat.
Hoe maakt u een lekker kopje espresso
klaar
Instellen van de hoeveelheid espresso
Met dit apparaat van Gaggia kunnen twee verschillende
hoeveelheden water geprogrammeerd worden voor het zetten
van een of twee kopjes espresso.
Voor het instellen van de hoeveelheden water en het opslaan in
het geheugen, moeten eerst de handelingen zoals beschreven
in "HET ZETTEN VAN ESPRESSO" op bladzijde 56, paragraaf
2, 6 en 7 voltooid te worden. Ga daarna als volgt te werk:
1 Houd de programmeerknop (6) 3 seconden ingedrukt
totdat het lampje (6) begint te knipperen.
Gelijktijdig gaan de symbolen van knoppen 2 – 3
branden.
2 Als het "Perfecte crème"-fi lter voor gemalen koffi e (11)
is ingebracht, druk dan op toets (2) en laat de koffi e
stromen.
3 Druk opnieuw op dezelfde knop (2) als de gewenste
hoeveelheid voor een espresso in het kopje zit.
4 Vanaf dit moment zal de hoeveelheid water toegekend
aan knop (2) wordt opgeslagen in het geheugen en gaat
lampje onder de knop uit.
5 Herhaal de handelingen van punten 3 en 4 om de hoeveel-
heid water voor knop (3) te programmeren.
Iedere gebruiker kan zo zijn of haar eigen voorkeuren
programmeren door kleine of grote waterhoeveelheden
aan de knoppen (2 en 3) toe te wijzen. De fi lters voor 1
of voor 2 kopjes kunnen gebruikt worden.
6 Druk na het programmeren van deze hoeveelheden op-
nieuw op de 'MENU'-knop (6) om de programmeerfunctie
te verlaten.
De symbolen onder de knoppen gaan opnieuw om de
beurt branden. Het apparaat is gereed om de heerlijkste
espresso te zetten.
N.B.: voor het zetten van 1 kopje espresso een keer de knop
(2 of 3) indrukken; voor het zetten van 2 kopjes espresso
2 keer achter elkaar de knop (2 of 3) indrukken.
• 55 •
NEDERLAND