Conseils D'utilisation - Instant Pot Nova Plus Série Mode D'emploi

Conseils d'utilisation

AVERTISSEMENT
• Être très prudent lorsque vous tournez la poignée d'évacuation de la
vapeur en position « Venting » (Évacuation). Garder les mains et le visage à
l'écart de l'ouverture d'où s'échappe la vapeur. Le non-respect de cette
consigne pourrait engendrer des brûlures ou des blessures graves.
• Ne pas ouvrir le couvercle avant que la pression à l'intérieur de l'autocui-
seur soit complètement évacuée. Par mesure de sécurité, le couvercle est
verrouillé jusqu'à ce que la soupape à flotteur soit complètement retombée.
Ne pas forcer pour ouvrir le couvercle.
• Le récipient interne peut adhérer au couvercle lors de son ouverture à
cause de l'effet de vide qui se crée en refroidissant. Assurez-vous que la
poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Venting » (Évacuation)
et que toute la vapeur est évacuée.
• Si la soupape à flotteur est coincée, tourner la poignée d'évacuation de la
vapeur en position « Venting » (Évacuation). Lorsque toute la vapeur est
évacuée, appuyer sur la soupape à flotteur à l'aide d'un crayon ou d'un long
bâton.
• Pour la cuisson sous pression, ajouter toujours au moins 1 tasse (250 ml)
d'eau ou d'un autre liquide afin qu'une quantité suffisante de vapeur puisse
se dégager. Cela inclut les sauces de cuisson, le vin, la bière, les bouillons et
les jus de fruits et de légumes. Les huiles et les sauces à base d'huile ne
contiennent pas suffisamment d'eau et ne sont donc pas prises en compte
dans la quantité de liquide requise.
• Le temps pour atteindre la pression et le temps de cuisson varient en
fonction de la température et de la quantité d'ingrédients. Les aliments
froids ou congelés prendront plus de temps à cuire que les aliments à
température ambiante.
• Lors de l'utilisation de la fonction « Delay Start » (Délai de mise en
marche), allouer un temps de refroidissement suffisant avant de servir.
• La fonction « Delay Start » (Délai de mise en marche) n'est pas recom-
mandée pour les bouillies, le gruau ou d'autres liquides mousseux et épais.
Le déroulement de la cuisson devrait être surveillé lors de la cuisson de ces
aliments.
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