Ugolini NG 6 Carnet D'instructions page 37

Beim Drücken einer beliebigen Taste des Dispensers wird den
Waschbetrieb gestoppt und die Produktkonservierung erneut
aktiviert.
VISUALISIERUNG DER
ALLARMI
Sollte eine Anomalie während des Betriebs des Dispensers
eintreten, wird diese mittels eine geeignete Alarmmeldung
signalisiert. Das entsprechende Element der Leiste der
Konsistenz blinkt. Für eine Liste der Alarme beziehen Sie sich
auf das Anweisungshandbuch.
ZUSTAND DES KOMPRESSORS
Das Element 1 der Leiste der Konsistenz des rechten Behälters
zeigt den Betriebszustand des Kompressors
- Aus: der Kompressor ist ausgeschaltet
- Blinkend: laufende Startverzögerung
- Ein: der Kompressor ist eingeschaltet
TASTENBLOCKIERUNG
Es ist möglich die Tasten zu blockieren, um zu verhindern,
dass sie versehentlich betätigt werden. Um die Tasten zu
blockieren, drücken Sie gleichzeitig die Tasten C und D zwei
Sekunden lang.
Um sie wieder freizuschalten, müssen die Tasten C und D wie-
der gedrückt werden.
7. 3 NÜTZLICHE HINWEISE WÄHREND DES
GEBRAUCHS
1 Die Kühlzeit des Produktes hängt von verschiedenen
F a k t o r e n a b , w i e z . B . d i e R a u m t e m p e r a t u r , d i e
Ausgangstemperatur des Produktes, der Zucker- (Brix-Grad),
Fettgehalt und die gewünschte Konsistenz.
2 Wenn die Behälter mit bereits vorgekühlten Produkten
gefüllt werden, verkürzt sich die Verarbeitungszeit erheblich.
3 Um die Zeit noch weiter zu verkürzen und so die Autonomie
des Dispensers zu verbessern, den Inhalt der Wannen
nachfüllen, wenn das Produkt auf halbe Höhe der Verdunster
abgesunken ist.
4 Damit die Haltbarkeit des Produktes gewährleistet wird,
muss der Dispenser auch nachts in Betrieb sein, wenigstens im
Betriebsmodus PRODUKTKONSERVIERUNG.
5 Der
nächtliche
PRODUKTKONSERVIERUNG verhindert auch die Eisbildung
am Äußeren der Behälter (durch Gefrieren des durch
Luftfeuchtigkeit entstandenen Kondenswassers).
6 Den Dispenser nie ausschalten, wenn sich ein Produkt in
den Behältern befindet. Das Produkt könnte bei ungenügender
Kühlung leicht verderben. Außerdem könnten sich Eisblöcke
bilden, wenn das Produkt nicht gerührt wird. Wenn der
Dispenser unter diesen Bedingungen eingeschaltet wird (ohne
abzuwarten, dass das Eis schmilzt), könnte er beschädigt
werden.
7 Alle Dispenser dieser Art geben Wärme ab. Falls die
W ä r m e a b g a b e j e d o c h u n g e w ö h n l i c h h o c h s c h e i n t ,
kontrollieren dass sich keine Wärmequellen in der Nähe des
Dispensers und insbesondere in der Nähe der Luftschlitze
befinden. Zudem sicherstellen, dass die Luftzirkulation nicht
durch die Nähe zur Wand, zu Kartons oder Ähnlichem
beeinträchtigt wird. Mindestens 15 cm Platz rund um den
Dispenser frei lassen. Danach sicherstellen, dass der Filter
ALARMEVISUALIZZAZIONE
an:
Betriebsmodus
unter der hinteren Verkleidung sauber ist.
ACHTUNG
Der Zugang zum Servicebereich ist auf Personen
beschränkt, die Kenntnisse in Bezug auf Sicherheit und
Hygiene besitzen und praktische Erfahrung mit dem
Gerät haben.
8 Das Produkt ist nur für den Gebrauch mit Süßwaren
bestimmt.
7. 4 REINIGUNG
1 Die Reinigungs- und Waschvorgänge garantieren den
perfekten Betrieb des Dispensers und die Reinheit des
Produktes. Die folgenden Vorgehensweisen verstehen sich als
allgemeine Anleitungen, die je nach den geltenden Hygiene-
Regeln variieren können.
2 Bevor der Dispenser zum Waschen zerlegt wird, muss das
Produkt vollständig geleert werden. Dazu wie folgt vorgehen:
- Auf dem Bedienfeld den Betriebsmodus REINIGUNG
wählen;
- Falls erforderlich warten, bis sich das Produkt verflüssigt;
- den Durchflussbegrenzer des Behälters entfernen (Bild
12)
- Einen Eimer unter jeden Zapfhahn stellen und die
Behälter entleeren;
- Die Behälter mit Wasser füllen und den Dispenser für
einige Minuten im Betriebsmodus REINIGUNG laufen
lassen. Die Behälter entleeren;
- Die Taste A drücken, um den Dispenser abzuschalten;
- Den Hauptschalter ausschalten.
7. 4. 1 ABNEHMEN DER ABDECKUNG
(OPTIONAL)
1 Die rechte Seite der Abdeckung auf eine Fläche legen. Den
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