Ugolini NG 6 Carnet D'instructions page 36

S y m b o l P r o - Wenn dieses Symbol eingeschaltet ist, ist
d u k t k o n s e r v i e - die Maschine im Betriebsmodus Produkt-
rung (F) konserviereung.
S y m b o l G r a n i - Wenn dieses Symbol eingeschaltet ist, ist
taherstellung (G) die Maschine im Granitaherstellung.
Leiste Konsistenz Ermöglicht den eingestellten Konsisten-
(H) zwert und die Alarme anzuzeigen.
Aktuelle Uhrzeit Ermöglicht die Anzeige der aktuellen Uhr-
(L) zeit und/oder der Temperatur des Pro-
dukts.
Symbol Skala °C/ Eingestellte Temperaturskala (°C oder
°F (M) °F).
Timer-Symbol (N) Wenn dieses Symbol eingeschaltet ist, ist
der Timer in Betrieb.
TIMER
TAG / NACHT TIMER
Diese Steuerkarte ist mit einem Uhr-Modul ausgestattet, durch
das die Umschaltung zwischen Tag- und Nachtmodus
automatisch zu festgelegten Uhrzeiten verwaltet wird.
Bitte beachten: Bei den Maschinen mit mehreren Wannen ist
der Timer nur auf der Display-Karte Master vorhanden und
seine Einstellungen gelten für alle Wannen.
Wenn die Maschine sich im Standby befindet, wird am Display
die aktuelle Uhrzeit angezeigt, wobei der Doppelpunkt
zwischen dem zweiten und dem dritten Digit blinkt und damit
die Sekunden anzeigt.
Alle Einstellungen, sowohl der Uhrzeit als auch der
Umschaltzeiten können nur ausgeführt werden, wenn die
Maschine sich im Standby-Modus befindet. Folgende Tasten
sind zu verwenden:
Einstellung aktuelle Uhrzeit und Temperaturskala (°C/°F)Taste
B + Taste C
Einstellung Umschaltintervalle Taste B + Taste D
Timer ON / OFF Taste D 5 Sekunden lang gedrückt
EINSTELLUNG DER AKTUELLEN UHRZEIT
Wenn man gleichzeitig die Tasten B und C drückt, gelangt man
in den Einstellmodus der aktuellen Uhrzeit. Die einzelnen
Einstellungen erfolgen mit den Tasten C und D und zur
Bestätigung sowie zum Übergang zur nächsten Einstellung
drückt man die Taste B. Man kann nacheinander einstellen:
1
Den europäischen oder amerikanischen Anzeigemodus der
aktuellen Uhrzeit. Der Wert 24 oder 12 wird blinkend auf den
letzten beiden Ziffern angezeigt.
2
Einstellung der aktuellen Uhrzeit. Die ersten beiden Ziffern
blinken und, im Fall der amerikanischen Anzeige, wird A oder P
auf der dritten oder vierten Ziffer angezeigt.
3
Einstellung der Minuten. Es blinken die letzten beiden
Ziffern.
EINSTELLUNG DES UMSCHALTINTERVALLS
Wenn man gleichzeitig die Tasten B und D drückt, gelangt man
in den Einstellmodus des Umschaltintervalls. Die Einstellung
beginnt immer mit 00:00 Uhr und beim ersten Mal mit dem
Tagesmodus, der durch das eingeschaltete Symbol G
angezeigt ist. Durch Druck der Tasten C und D kann man die
am Display angezeigte Uhrzeit in 15-Minuten-Schritten
erhöhen oder verringern und durch Druck der Taste B kann der
Betriebsmodus von Tag auf Nacht und umgekehrt gewechselt
werden. Um die Intervalle einzustellen, muss man durch Druck
der Taste B wählen, ob die Maschine sich um 0:00 Uhr im Tag-
oder Nachtmodus befinden soll und dann mit der Taste C bis
zur Uhrzeit weitergehen, in der der Modus gewechselt werden
soll. Nun muss die Taste B gedrückt werden, wodurch der
Modus gewechselt wird und das Einschalten des
entsprechenden Symbols zeigt diesen Wechsel an. Indem man
die Uhrzeit mit den Tasten C und D vorwärts oder rückwärts
durchläuft kann man die tatsächlichen Wechselintervalle
überprüfen. Virtuell ist es möglich, einen Moduswechsel alle 15
Minuten einzustellen. Bei 23:45 Uhr angekommen, erneut die
Taste C drücken, um die Programmierung der
Wechselintervalle zu verlassen.
Falls die amerikanische Anzeige gewählt wurde (12h), wird A
oder P auf der dritten oder vierten Ziffer angezeigt.
TIMER ON / OFF
Nur wenn die Maschine in Standby ist, kann man, indem man
die Taste D 5 Sekunden lang drückt, den Tag / Nacht Timer
aktivieren oder deaktivieren. Das Symbol N zeigt den Status
des Timers an. Der Standardwert beim ersten Einschalten ist
immer Timer OFF.
Bitte beachten: Die Tastatursperre wirkt sich auch auf den
Standby-Modus und somit auch auf die Möglichkeit der
Einstellung der Uhr aus.
VORÜBERGEHENDE AUSSETZUNG DES TIMERS
Wenn der Timer aktiv ist und die Maschine im Tagesmodus
funktioniert, kann man den Timer vorübergehend aussetzen, so
dass man den Betriebsmodus von Hand ändern kann. Dazu
muss man die Taste Nacht zwei Sekunden gedrückt halten. Das
Symbol Timer blinkt und man kann auf einer beliebigen Wanne
den Nacht- oder Reinigungsmodus auswählen. Durch erneuten
Druck der Taste Tag wird der Timer wieder aktiviert.
7. 2 ZUSATZFUNKTIONEN
EINSCHALTEN/AUSSCHALTEN DER LICHTE
Die Taste Standby (B) zweimal kurz drucken, um die Lichte ein-
und auszuschalten. Wenn die Maschine im Betriebsmodus
Granitaherstellung eingeschaltet ist, sind die Lichte immer
eingeschaltet. Wenn die Maschine sich im Betriebsmodus
Produktkonservierung
ausgeschaltet.
EINSTELLUNG DER KONSISTENZ
Während des Betriebs im Modus Granita-Zubereitung kann
durch Betätigen der Tasten C oder D die Produktkonsistenz
reguliert werden.
Die werkseitige Einstellung erfolgt auf den Wert 8, der für die
Granita-Zubereitung geeignet ist.
WASCHBETRIEB
Im Betriebsmodus Produktkonservierung die Taste C zwei
Sekunden drücken, um den Waschbetrieb zu aktivieren. Im
diesen Betriebsmodus drehen sich die Rührarme, aber die
Kühlung ist außer Betrieb.
Diesen Betriebsmodus
Desinfektionsarbeiten verwenden, um zu vehindern, daß die
Reinigungsflüssigkeit gefriert.
36
befindet, sind sie Lichte
für die Wasch-
immer
und