Ugolini NG 6 Carnet D'instructions page 34

davongetragen hat. Falls dies der Fall sein sollte, unverzüglich
beim Spediteur reklamieren.
3 Den Dispenser auf eine feste Unterlage stellen, die dem
Gewicht auch bei voller Ladung standhält und auf alles
achten, was in Absatz 1 unter WICHTIG aufgelistet ist.
4 Mindestens 15 cm Platz rund um den Dispenser lassen, um
den Luftfluss der Kühlung nicht zu beeinträchtigen.
5 Die Stabilität des Gerätes kontrollieren und eventuell die
Höhe der Füßchen verstellen. Falls der Dispenser mit hohen
Füßchen (ca. 100 mm) bestellt wurde, müssen diese anstatt
der Originalfüßchen montiert werden.
ACHTUNG
Sicherstellen, dass das Gerät korrekt an die Erdung
angeschlossen ist, um der Gefahr vorzubeugen, dass
Personen einen Stromschlag bekommen oder der
Dispenser beschädigt wird.
6 Der Dispenser wurde im Werk nicht vorgewaschen oder
desinfiziert. Vor dem Gebrauch muss er zerlegt, gewaschen
und desinfiziert werden, dabei die Vorgehensweise unter
Absatz 7.4 REINIGUNG befolgen.
WICHTIG
Das Gerät so aufstellen, dass die Stecker der Stromkabel
leicht zugänglich sind.
7 Falls von den oertlichen Vorschriften erfordert, es ist
moeglich das Geraet in eine dauerhafte Verbindung zu
bearbeiten, mit Verweis auf NEC und NFPA70. In diesem Fall,
den Kabelklemmblock entfernen und, falls noetig, das Loch auf
dem Blech vergroessern, um den Conduiteingang zu
ermoeglichen.
6 FÜR EINEN SICHEREN UND
ORDNUNGSGEMÄßEN BETRIEB
1 Den
Dispenser nicht
Gebrauchsanleitung gelesen wurde.
2 Den Dispenser nicht verwenden, wenn er nicht korrekt
geerdet ist.
3 Den Dispenser nicht in Betrieb nehmen, wenn die
Abdeckungen nicht angebracht und mit Schrauben befestigt
sind.
4 Weder die Finger noch Gegenstände in die Schlitze der
Wände oder in die Öffnung des Hahns stecken.
5 Zur
Durchführung
Wartungsmaßnahmen, den Behälter nicht abmontieren,
S c h n e c k e n o d e r W ä n d e n i c h t e n t f e r n e n , b e v o r d i e
Stromversorgung des Geräts unterbrochen wurde.
6 Diese Gerät ist für die Verwendung im Haushalt oder
ähnliche Verwendungszwecke bestimmt.
7 Die Abdeckung muss stets geschlossen sein.
7 BEDIENUNGSANLEITUNG.
Zum Entfernen des Deckels des Behälters, die obere Taste
drücken und den Deckel nach vorne gleiten lassen.
Falls sich ein Sicherheitsverschluss am Deckel befindet, den
Schlüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen, um die Taste frei-
zugeben, die zum Öffnen benutzt wird (siehe Bild 2).
1 Den Dispenser von dem Gebrauch Waschen und
verwenden, bevor diese
von Reinigungs-oder
Desinfizieren,dabei die Vorgehensweise unter Absatz 7.4.3
REINIGUNG befolgen.
2 Das gewünschte Produkt in den Behälter füllen und dabei
berücksichtigen, dass das Volumen bei der Verarbeitung
zunimmt. Aus diesem Grund darf der Behälter nicht bis zum
maximalen Inhalt gefüllt werden.
Bei der Herstellung von Granita ist eine Volumenzunahme von
10% zu berücksichtigen.
3 Falls vorgefertigte flüssige oder pulverförmige Eis- oder
Granitamischungen, die Anweisungen des Herstellers
genaustens beachten.
4 Falls natürliche Zutaten für die Herstellung der Granita
verwendet werden, (z.B. Zitronen- oder Orangensaft oder
Kaffee), kommen 150-200 gr. Invertzucker auf jeden Liter
Flüssigkeit.
5 Falls gefriergetrocknete Produkte verwendet werden, die
mit Milch oder Wasser angerührt werden müssen, das Produkt
in einem separaten Behälter vorbereiten und erst in den
Dispenser einfüllen, nachdem sichergestellt ist, dass die Masse
homogen ist und sich das Pulver gut aufgelöst hat.
WICHTIG
In jedem Fall müssen die vorgefertigten Produkte einen
Brix-Grad (Maßeinheit zur Bestimmung des Zuckergehal-
tes) von über 13 besitzen.
Das Gerät nie nur mit Wasser benutzen werden.
WICHTIG
Den Dispenser nur für Nahrungsmittel verwenden.
6 Funktion der Tasten (siehe Absatz 7.1 BESCHREIBUNG
DER TASTEN).
7 Der
Dispenser funktioniert
Kühlsystem jedes Behälters stoppt automatisch, wenn das
Produkt fertiggestellt ist und die eingestellte Konsistenz erreicht
wurde. Der Rührvorgang bleibt weiterhin in Betrieb.
7. 1 BESCHREIBUNG DER
BETRIEBSSCHALTER
Der Dispenser ist mit einem Hauptschalter ausgerüstet und er
ist auch für jeden Behälter mit einer Bedientafel und einem
Display zur Einstellung der Betriebsmodi ausgestattet. Das
Gerät verfügt über die folgenden Betriebsmodi:
STANDBY: der Dispenser ist gespeist und bereit zum Betrieb.
GRANITAHERSTELLUNG: Bei diesem Betriebsmodus stellt
der Dispenser Granita her, je nachdem welches Produkt sich im
Behälter befindet.
PRODUKTKONSERVIERUNG: Dieser Betriebsmodus sorgt
dafür, dass Produkt im flüssigen Zustand bei einer idealen
Temperatur für seine Konservierung erhalten wird. Dieser
Betriebsmodus ist besonders in der Nachtstunden nützlich, um
die Qualität des Produktes zu gewähleisten und Strom zu
sparen.
REINIGUNG: Bei dieser Betriebsmodus sind die Rührarme im
Betrieb und das Kühlungssystem ist stillstehend. Dieser
Betriebsmodus ist für Wascharbeiten.
HAUPTSCHALTER
Der Hauptschalter befindet sich unter dem Dispenser, auf der
linken Seite. Er hat die folgenden Funktionen:
Position 0 : der Dispenser ist ausgeschaltet.
34
im Dauerbetrieb: Das