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A40409 SEEG R8000GH O/M
Viande
Menu
Quantité/Poids
Temp. initiale
Rôti de porc
1200 g
5 °C
Rôti d'échine de porc - avec os
1200 g
5 °C
Rosbif, à point
1500 g
5 °C
Côtes d'échine, avec os
400 g (2 portions)
5 °C
Côtes d'échine, désossées
400 g
5 °C
Steacks, désossés
saignant, à point
800 g
5 °C
Hamburger
4 portions (chacune de 100 g)
5 °C
Saucisses de porc
600 g
5 °C
Brochettes
4 portions (chacune de 200 g)
5 °C
Poisson
Menu
Quantité/Poids
Temp. initiale
Truite au beurre
env.300 g
5 °C
Saumon en croûte
300 g
- 18 °C
SEEG R8000GH FR P15-23.p65
Downloaded from:
http://www.usersmanualguide.com/
Mode de cuisson
(Temp. °C / Micro %)
M2- 2 (160 °C/50%)
M1- 3 (160 °C/50%)
M2- 3 (160 °C/50%)
M1- 3 (160 °C/50%)
M2- 3 (160 °C/50%)
M1- 3 (160 °C/50%)
M2- 3 (160 °C/50%)
M1- 3 (160 °C/50%)
M2- 3 (160 °C/50%)
M2- 3 (160 °C/50%)
Préchauffage 250 °C
M2- 1 (250 °C)
M1- 2 (250 °C/30%)
Préchauffage 250 °C
M2- 1 (250 °C)
M1- 2 (250 °C/30%)
Préchauffage 250 °C
M2- 1 (250 °C)
Préchauffage 250 °C
M2- 2 (250 °C/10%)
Préchauffage 250 °C
M2- 2 (250 °C/10%)
Préchauffage 250 °C
M2- 3 (250 °C/50%)
M1- 3 (250 °C/50%)
Mode de cuisson
(Temp. °C / Micro %)
Préchauffage 230 °C
M1- 2 (230 °C/10%)
M1- 2 (230 °C/10%)
Préchauffage 180 °C
M2- 2 (180 °C/30%)
42/F-
42
Temps
Trépied
Commentaires
de
Récipient
cuisson
Lèchefrite
20'00"
Rajoutez un mélange d'huile, de
Trépied bas
3'30"
paprika doux, de sel et de poivre.
Non
Tournez
Temps de pause de 10 minutes
Oui
15'00"
dans du papier aluminium après
3'30"
la cuisson
20'00"
Epicez avec sel et poivre
3'30"
Trépied bas
Temps de pause de 10
Tournez
Non
minutes dans du papier
15'00"
Oui
aluminium après la cuisson
3'30"
Assaisonnez avec du sel et
21'30"
Trépied bas
Tournez
du poivre Temps de pause de
Non
10 minutes dans du papier
14'30"
Oui
aluminium après la cuisson
Trépied bas
Assaisonnez après
Non
8'00"
la cuisson
Oui
3'00"
Trépied bas
Assaisonnez après
8'30"
Non
la cuisson
2'30"
Oui
Assaisonnez après
Trépied bas
la cuisson
Non
7'00"
Oui
Ajoutez les épices au boeuf
Plateau tournant
hâché et façonnez à partir du
10'00"
Non
mélange 4 burgers plats de
Non
même taille.
Trépied bas
Non
5'40"
Oui
Ajoutez-y un mélange d'huile,
Trépied bas
7'30"
de paprika doux, de sel et de
Non
2'30"
poivre de cayenne
Oui
Temps
Trépied
Commentaires
de
Récipient
cuisson
Lèchefrite
Trépied haut
5'00"
Non
Tournez
Non
3'30"
Plat cuisiné
Trépied bas
Badigeonnez le filet supérieur
11'30"
Non
avec un mélange d'oeuf et de
Non
lait. Temps de pause de 2
minutes après la cuisson
19
03.11.20, 10:39 AM
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