Sharp R-8000GH Mode D'emploi page 122

A40409 SEEG R8000GH O/M
Carne
Menú
Cantidad/Peso
Temperatura inicial
Asado de cerdo enrollado
1.200 g
5 °C
Cerdo asado con hueso
1.200 g
5 °C
Rosbeef al punto
1.500 g
5 °C
Chuletas de cerdo con hueso
400 g (2 porciones)
5 °C
Chuletas de cerdo sin hueso
400 g
5 °C
Bistec de ternera sin hueso
poco hecho, al punto
800 g
5 °C
Hamburguesa
4 porciones
(cada una de 100 g)
5 °C
Salchichas de cerdo
600 g
5 °C
Pinchos a la parrilla
4 porciones
(cada una de 200 g)
5 °C
Pescado
Menú
Cantidad/Peso
Temperatura inicial
Trucha con mantequilla
aprox. 300 g
5 °C
Salmón en hojaldre
300 g
-18 °C
SEEG R8000GH SP P15-23.p65
Downloaded from: http://www.usersmanualguide.com/
Modo de cocción
(Temp. °C / Micro %)
M2- 3 (160 °C/50%)
M1- 3 (160 °C/50%)
M2- 3 (160 °C/50%)
M1- 3 (160 °C/50%)
M2- 3 (160 °C/50%)
M1- 3 (160 °C/50%)
M2- 3 (160 °C/50%)
M1- 3 (160 °C/50%)
M2- 3 (160 °C/50%)
M2- 3 (160 °C/50%)
Precalentamiento a 250 °C
M2- 1 (250 °C)
M1- 2 (250 °C/30%)
Precalentamiento a 250 °C
M2- 1 (250 °C)
M1- 2 (250 °C/30%)
Precalentamiento a
250 °C
M2- 1 (250 °C)
Precalentamiento a
250 °C
M2- 2 (250 °C/10%)
Precalentamiento a
250 °C
M2- 2 (250 °C/10%)
Precalentamiento a
250 °C
M2- 3 (250 °C/50%)
M1- 3 (250 °C/50%)
Modo de cocción
(Temp. °C / Micro %)
Precalentamiento a 230 °C
M1- 2 (230 °C/10%)
M1- 2 (230 °C/10%)
Precalentamiento a
180 °C
M2- 2 (180 °C/30%)
111/E-
111
Tiempo
Rejilla Contenedor Comentarios
de Tapa contra
cocción
salpicaduras
Agregue una mezcla de
20'00"
Rejilla baja
aceite, pimentón dulce, sal y
3'30"
No
pimienta
Dar la
Sí
Tiempo de reposo: 5 minutos
vuelta
15'00" en papel de aluminio
3'30"
después de la cocción
20'00"
Condimente con sal y
3'30"
Rejilla baja
pimienta
Dar la No
Tiempo de reposo: 10
vuelta
Sí
minutos en papel de aluminio
15'00"
después de la cocción
3'30"
Condimente con sal y
21'30"
pimienta
Rejilla baja
Dar la
Tiempo de reposo: 10
No
vuelta
minutos en papel de aluminio
Sí
14'30"
después de la cocción
Rejilla baja
Condiméntelos
No
8'00"
después de cocinar
Sí
3'00"
Rejilla baja
Condiméntelos
8'30"
No
después de cocinar
2'30"
Sí
Condiméntelos
Rejilla baja
después de cocinar
No
Sí
7'00"
Prepare la carne de ternera
Plato giratorio
picada con condimentos y
No
haga 4 hamburguesas
10'00"
No
planas del mismo tamaño.
Rejilla baja
No
5'40"
Sí
Agregue una mezcla de
Rejilla baja
aceite, pimentón dulce, sal y
No
7'30"
pimienta de cayena
Sí
2'30"
Tiempo Rejilla Contenedor Comentarios
de
Tapa contra
cocción
salpicaduras
5'00"
Rejilla alta
Dar la
No
vuelta
No
3'30"
Producto de preparación rápida
Rejilla baja
Pase un pincel por encima con
No
leche y huevos, tiempo de
11'30"
No
reposo 2 minutos después de
cocinar
19
03.11.25, 11:15 AM