Reiniging Van De Interne Onderdelen; Hoofdcomponenten - Gastro M 70/40 FTG Serie Installation-Emploi-Entretien

zijkant van de oven.
- Demonteer en vervang het component.
- Hermonteer alle delen. Verricht de
demontageprocedure in omgekeerde volgorde.
VERVANGING VAN DE WEERSTAND
- Demonteer de bodem (alleen voor onderste
weerstanden).
- Draai de schroef los die de weerstand aan de oven
bevestigd en verwijder de weerstand ongeveer 10
cm.
- Hermonteer alle delen. Verricht de
demontageprocedure in omgekeerde volgorde.
VERVANGING VAN DE MOTOR
- Verwijder de bodem van de oven.
- Verwijder de buis.
- Verwijder de motorsteun.
- Demonteer en vervang het component.
- Hermonteer alle delen. Verricht de
demontageprocedure in omgekeerde volgorde.
23. REINIGING VAN DE INTERNE
ONDERDELEN
Controleer de staat van de inwendige onderdelen
van de apparatuur.
Verwijder eventueel vuil.
Controleer en reinig het rookafvoersysteem.

24. HOOFDCOMPONENTEN

FRY TOP GAS MET KRAAN
- GASKRAAN
- HOOFDBRANDER
- Waakvlambrander
- Thermokoppel
- Ontstekingsbougie
- Piëzo-elektrische ontsteker
FRY TOP GAS MET VENTIEL
- Gasventiel
- HOOFDBRANDER
- Waakvlambrander
- Thermokoppel
- Piëzo-elektrische ontsteker
- Veiligheidsthermostaat
- Ontstekingsbougie
FRY TOP ELEKTRISCH
- Bedrijfsthermostaat
- Veiligheidsthermostaat
- Weerstand
- Lampje
ELEKTRISCHE OVEN
- Keuzeschakelaar
- Bedrijfsthermostaat
- Veiligheidsthermostaat
- Weerstand
- Lampje
ELEKTRISCHE HETELUCHTOVEN
- Keuzeschakelaar
- Bedrijfsthermostaat
- Veiligheidsthermostaat
- Weerstand
- Lampje
- motor
- ventilator
88