Operación General; Dosificación Manual - Sage the Barista Express Guide Rapide

OPERACIÓN GENERAL
Ajuste del grosor del molido
El grosor del molido afectará la velocidad del flujo
de agua a través del café en el filtro y el sabor
del café expreso.
Te recomendamos que comiences en el ajuste 8
y ve ajustando según sea necesario.
Ajuste de la cantidad de molido
Ajusta el dial GRIND AMOUNT a la posición
de las 3 en punto como punto de partida. Ajusta
hacia LESS (menos) o MORE (más) según sea
necesario para ajustar la cantidad de la dosis.
Selección de filtro
Usa filtros no presurizados si mueles granos
de café enteros.
Usa filtros presurizados si utilizas café molido.
Selección del tamaño del filtro
Coloca el filtro de 1 taza o 2 tazas en el portafiltros.
Pulsa el botón FILTER SIZE para seleccionar
SINGLE si usas el filtro de 1 TAZA, o DOUBLE
si usas el filtro de 2 TAZAS.
Dosificación automática
•
Pulsa y suelta el portafiltros para activar
el interruptor del molinillo.
• El molido se detendrá automáticamente, sin
embargo, si quieres detenerlo antes de que
finalice el ciclo, empuja y suelta el portafiltros.
Dosificación manual
•
Empuja y sostén el portafiltros para activar el
interruptor del molinillo. Continúa presionando
hasta que se haya dosificado la cantidad
deseada de café molido.
•
Para detener el molido, suelta el portafiltros.
Apisonar el café molido
•
Una vez que haya finalizado el molido,
apisónalo firmemente.
• Como guía, el borde superior del límite del
prensador debe estar nivelado con la parte
superior del filtro DESPUÉS de que el café
haya sido apisonado.
Ajuste de la dosis
La herramienta de ajuste de dosis de precisión
the Razor te permite enrasar el cacillo de café
™
al nivel correcto para una extracción consistente.
ES
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