Manutención Extraordinaria - Fama TS 12 Manuel D'utilisation

AISLAMIENTO DE LAS FUENTES DE ALIMENTACIÓN EXTERNA
Antes de ejecutar cualquiera operación de manutención, limpieza y sustitución partes, se tienen que seccionar y aislar las
fuentes de alimentación externa.
Posicionar a "cero" el aparato de protección puesto a monte de la línea de
alimentación del equipo eléctrico.
BUSQUEDA AVERÍAS Y DESBLOQUEO ELEMENTOS MÓVILES
En seguida son indicados las intervenciones por la búsqueda estropeas o averías y desbloqueo elementos móviles que
pueden ser desarrollados por el manutentor.
TIPO POTENZIAL/ES CAUSA/S
Black out general
Falta tensión de
Intervención de fusibles o
red
magnetotérmicos sitioa monte de la línea
de alimentación de la máquina
Intervención del aparato de protección
interno a la máquina
Interrupción de
funcionamiento Levantamiento del mango del grupo
rallador
Causa/s no identificables
Carecer de alimentación del voltaje.
Tolva insertada o mal posicionada sólo
sobre el mod. TI 32R
Seccionando los dispositivos puestos
"OFF".
La máquina no
funciona: la
cóclea no gira Fusibles intervenidos o no
funcionamiento del magnetérmico.
Funcionamiento carecido botón corrente .
Termal intervención debido al
recalentamiento.
MANUTENCIÓN EXTRAORDINARIA
Por las intervenciones de manutención extraordinaria, consiguientes a roturas o a revisiones o daños mecanicos o electricos,
es necesaria una solicitud de intervención directamente al Centro de Asistencia Autorizado.
Las instrucciones relativas a la manutención extraordinaria, no comparecen en el presente manual de instrucciones y
uso y tienen que ser explícitamente solicitadas al fabricante.
LIMPIEZA
Es prohibido limpiar a mano los órganos y los elementos en movimiento.
Todas las intervenciones de limpieza tienen que ser puestos en acto sólo y exclusivamente, después de haber
descargado la máquina con el producto alimenticio en elaboración y haberla aislada del manantial de
alimentación eléctrica y energía externa.
La máquina, la instrumentación eléctrica y los componentes a bordo máquina, no tienen que ser lavados
nunca utilizando agua, tan menos en forma de chorros de cualquiera natura y cantidad; por tanto, sin
"cubo" ni "goma" ni "esponja". No poner nunca directamente la máquina en el lavabo o bajo el grifo.
La clasificación del nivel de higiene de la máquina y los aparejos asociados, por el empleo previsto, es 2 (dos):
máquina que, en consecuencia de una valoración del riesgo de higiene, está conforme a los requisitos de las normas
internacionales aplicables, pero solicita un desensamblaje programado por la limpieza.
Desconectar el aparato de seccionamiento general y proveer a
proteger la espina con adecuados sistemas
MODALIDAD Y COTEJOS
Contactar el ente distribuidor de la energía eléctrica
Después de haber eliminado las causas que han determinado la intervención del
dispositivo de protección, restablecerlo. En caso de persistencia del problema
contactar a un técnico electricista.
Contactar a un técnico electricista: después de haber eliminado las causas que han
determinado la intervención de un aparato de protección, restablecerlo. En caso
de intervención de fusibles, reemplazarlos con tipos del mismo idéntico modelo,
calibrado y curva de intervención.
Levantando el mango del presor del grupo rallador, la máquina se para enseguida
por la entrada en función del micro interruptor de seguridad. Bajar el presor a la
altura que no permite la introducción de los dedos hacia el rodillo rallador y
encaminar la máquina.
Contactar directamente el Centro de Asistencia Autorizado
Controlar y restablecer la energía eléctrica.
Insertar o reposicionar la tolva
Girar los aparatos de seccionamiento en la posición "ON"
Hacer reemplazar los fusibles participantes, controlar el estado de los
interruptores magnetotermicos.
Controlar la eficiencia del interruptor de START y eventualmente contactar
directamente el Centro de Asistencia Autorizado.
Esperar el completo enfriamiento antes del reavivo máquina
TRADUCCIÓN DE LAS INSTRUCCIONES ORIGINALES
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