Kenwood KAX980ME Instructions page 77

рецепти
стандартне тісто для
макаронів
500 г борошна з розміром частин
00 або звичайного борошна
4 яйця
2,5 мл ( /
1
2,5 мл ( /
1
вода, при необхідності
макарони з
непросіяного борошна
500 г непросіяного борошна
4 яйця
2,5 мл ( /
1
2,5 мл ( /
1
вода, при необхідності
червоні макарони
500 г борошна з розміром
частин 00 або звичайного борошна
3 яйця
75 г протертих томатів
2,5 мл ( /
1
2,5 мл ( /
1
вода, при необхідності
Спосіб приготування
Покладіть борошно, сіль, масло і
збиті яйця (яйця мають бути змішані
з томатним пюре, якщо потрібно) у
миску.
Змішуйте гаком для тіста на
швидкість 1-2 приблизно 2-3 хв,
з додаванням води, якщо суміш
занадто суха.
Вимкніть машину і зберіть
інгредієнти і замісить вручну до
отримання гладкого тіста.
Для досягнення найкращих
результатів оберніть тісто та дайте
йому постояти протягом приблизно
15 хвилин до розкатування
насадкою.
Встановіть пласку макаронницю
і дотримуйтесь наведених вище
інструкцій.
136794 Iss 1 KAX980ME_KAX984ME multi.indd 77
чайної ложки) солі
2
чайної ложки) олії
2
чайної ложки) солі
2
чайної ложки) олії
2
чайної ложки) солі
2
чайної ложки) олії
2
77
06/06/2017 16:51