Kenwood KAX980ME Instructions page 73

recepty
základné cesto na
cestoviny
500 g múky akosti 00 alebo
hladkej múky
4 vajcia
2,5 ml (
2,5 ml (
v prípade potreby aj voda
celozrnné cestoviny
500 g celozrnnej múky
4 vajcia
2,5 ml (
2,5 ml (
v prípade potreby aj voda
cestoviny Rossa
500 g múky akosti 00 alebo
hladkej múky
3 vajcia
75 g paradajkového pretlaku
2,5 ml (
2,5ml (
1
v prípade potreby aj voda
Postup
Do misy nasypte múku a soľ,
pridajte olej a rozšľahané vajcia
(vajcia môžu byť zmiešané s
paradajkovým pretlakom). Zmes
mixujte hákom na cesto približne
2 – 3 minúty rýchlosťou č. 1 alebo č.
2. Ak je zmes príliš suchá, pridajte
do nej vodu.
Zariadenie vypnite a jednotlivé
zložky ešte spolu premiešajte rukou,
aby vzniklo hladké cesto. Aby
ste dosiahli čo najlepší výsledok,
cesto nechajte pred rozvaľkaním
približne na 15 minút postáť. Založte
nadstavec na vaľkanie cesta a
postupujte podľa predchádzajúcich
pokynov.
136794 Iss 1 KAX980ME_KAX984ME multi.indd 73
/ ČL) soli
1
2
/ ČL) oleja
1
2
/ ČL) soli
1
2
/ ČL) oleja
1
2
/ ČL) soli
1
2
/ ČL) oleja
2
73
06/06/2017 16:51