Kenwood KAX980ME Instructions page 37

recept
naturell pastadeg
500 g vetemjöl 00-grad eller vanligt
vetemjöl
4 ägg
2,5 ml (
2,5 ml (
vatten vid behov
fullkornspasta
500 g fullkornsvetemjöl
4 ägg
2,5 ml (
2,5 ml (
vatten vid behov
röd pasta
500 g vetemjöl 00 grad eller vanligt
vetemjöl
3 ägg
75 g tomatpuré
2,5 ml (
2,5 ml (
vatten vid behov
Metod
Lägg vetemjöl, salt, olja och de
vispade äggen (äggen ska blandas
med tomatpurén) i blandarskålen.
Blanda med degkroken på hastighet
1-2 i cirka 2-3 minuter och tillsätt
vatten om blandningen är för torr.
Stäng av maskinen, samla ihop
ingredienserna och knåda för hand
till du får en jämn deg. Du får bäst
resultat om du viker ihop degen och
låter den vila i cirka 15 minuter innan
du rullar ut den med pastatillbehöret.
Sätt på tillbehöret för platt pasta och
följ de föregående anvisningarna.
136794 Iss 1 KAX980ME_KAX984ME multi.indd 37
⁄ tsk) salt
1
2
⁄ tsk) olja
1
2
⁄ tsk) salt
1
2
⁄ tsk) olja
1
2
⁄ tsk) salt
1
2
⁄ tsk) olja
1
2
37
06/06/2017 16:51