Redmond RMC-4510E Mode D'emploi page 132

Program Preporuka za korištenje
SLOW COOK Pirjanje povrća, mesa, ribe
EXPRESS Brza priprema riže, kaša na vodi
Preporučeno vrijeme pripreme raznih proizvoda na paru
№ Proizvod
1 File svinjetine/govedine (kockice 1,5 × 1,5 cm)
2 Jagnjeći fileti (kockice 1,5 × 1,5 cm)
3 Pileći fileti (kockice 1,5 × 1,5 cm)
4 Mljeveno meso/Kotleti
5 Riba (filet)
6 Morski plodovi za salatu, očišćeni, kuhani-zaleđeni
7 Krumpir (kockice 1,5 × 1,5 cm)
8 Mrkva (kockice 1,5 × 1,5 cm)
9 Cikla (kockice 1,5 × 1,5 cm)
10 Povrće (smrznuto)
11 Jaja
Treba imati na umu da su ovo opšte preporuke. Realno vreme može da se razlikuje od preporučenih vrednosti u zavisnosti od
kvaliteta konkretnog proizvoda, kao i od vašeg ukusa.
Preporuke za korištenje temperaturnih režima u programu „MULTICOOK"
Radna temperatura, °C
35 Provjera tijesta, priprema octa
40 Priprema jogurta
45 Kvasca
50 Fermentacija
132
Opseg vremena
pripreme/ korak
postavljanja
 
3:00 5 min — 12 h / 10 min
Težina, g / Količina vode, Vrijeme pripreme,
kol-kom. ml min
500 800 30/40
500 800 40
500 800 20
500 800 25/40
300 800 15
300 800 5
500 800 20
500 800 35
500 1500 90
500 800 5
5 kom. 800 10
Preporuka za korištenje
Radna temperatura, °C
55 Priprema slatkiša
60 Priprema zelenog čaja, hrane za bebe
65 Kuhanje mesa u vakum pakiranju
70 Priprema punča
75 Pasteriziranje, priprema bijelog čaja
80 Priprema kuhanog vina
85 Priprema sira ili namirnica koje zahtjevaju dugo vrijeme kuhanja
90 Priprema crvenog čaja
95 Priprema mliječnih kaša
100 Priprema puslica ili džemova
105 Priprema pihtija
110 Steriliziranje
115 Priprema šećernog sirupa
120 Priprema kolenica
125 Priprema pirjanog mesa
130 Priprema zapečenog jela
135 Prženje gotovih jela kako bi dobila hrskaviju koricu
140 Dimljenje
145 Pečenje povrća i ribe u foliji
150 Pečenje mesa u foliji
155 Pečenje proizvoda od lisnatog tijesta
160 Pečenje peradi
165 Pečenje šnicli
170 Priprema pomfrita, pilećih nageta
Takođe pogledajte priloženu knjigu recepata.
IV. DOPUNSKE MOGUĆNOSTI
• Odležavanje tijesta
• Priprema fondue
• Priprema u fritezi
• Priprema sitnog i tvrdog sira
Preporuka za korištenje