MBM MC201E Manuel D'utilisation Et De Maintenance page 35

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3B-390977NU - 10/18
GAS & ELEKTRISCH
GAS & ELEKTRISCH
FUNKTIONSTEILE DER GERÄTE
PRAKTISCHE ANWENDUNGSTIPPS
21
ALLGEMEINES ......................................................................................................................................................................2
FUNKTIONSTEILE DER GERÄTE
22
BETRIEBSART MANUELLE BEDIENUNG .............................................................................................................................2
PRAKTISCHE ANWENDUNGSTIPPS
22.1
VORHEIZEN .......................................................................................................................................................................................................... 3
22.2
EINSTELLUNG GARRAUMFEUCHTE IN DER BETRIEBSART KOMBINATION ............................................................................................. 3
22.3
MENÜ PROGRAMME ........................................................................................................................................................................................... 4
15
EMPFEHLUNGEN ......................................................................................................................................................................... 2
23
BETRIEBSART ABC ..............................................................................................................................................................5
16
BEDIENFELD ................................................................................................................................................................................. 3
24
MENÜ REINIGUNG .................................................................................................................................................................6
17
USB-STECKDOSE (ZUBEHÖR) ................................................................................................................................................... 6
24.1
MANUELLE REINIGUNG ..................................................................................................................................................................................... 6
18
FUNKTIONSSTÖRUNGEN ............................................................................................................................................................ 6
24.2
AUTOMATISCHE REINIGUNG MIT MANUELLEM START ............................................................................................................................... 7
24.3
AUTOMATISCHE REINIGUNG MIT PROGRAMMIERTEM START .................................................................................................................. 8
19
PFLEGE ......................................................................................................................................................................................... 7
24.4
ERZWUNGENE REINIGUNG............................................................................................................................................................................... 8
20
PFLEGE DES KOMBIDÄMPFERS ................................................................................................................................................ 7
24.5
ABBRUCH EINES REINIGUNGSZYKLUS .......................................................................................................................................................... 9
24.6
SCHNELLSPÜLGANG .......................................................................................................................................................................................... 9
21
GARANTIE ................................................................................................................................................................................... 11
24.7
AUSTAUSCH DES REINIGUNGSMITTELBEHÄLTERS (Funktion Vorbereitung der Reinigungsleitung) ....................................................... 9
25
PFLEGE DES KOMBIDÄMPFERS ........................................................................................................................................ 10
1.1
PFLEGEHINWEISE ZU EDELSTAHL ................................................................................................................................................................ 10
25.1
PFLEGE DER AUSSENFLÄCHEN .................................................................................................................................................................... 10
25.2
PFLEGE DER BELÜFTUNGSÖFFNUNGEN DES ELEKTROFACHS ............................................................................................................. 10
25.3
REINIGUNG DER GARRAUMDICHTUNG ........................................................................................................................................................ 10
25.4
PFLEGE DER INNENFLÄCHEN ........................................................................................................................................................................ 10
25.5
INSTANDHALTUNG DES DAMPFGENERATORS (Equajet Boiler) ................................................................................................................ 11
25.6
MATERIAL FÜR DIE ZUBEREITUNG KORROSIVER PRODUKTE (Salzwasserfische, Sauerkraut) ............................................................ 11
26
VORBEUGENDE INSTANDHALTUNG ................................................................................................................................. 12
27
FUNKTIONSSTÖRUNGEN ................................................................................................................................................... 12
28
EMPFOHLENE ERSATZTEILE UND ERSATZTEIL-NOTFALLAUSSSTATTUNG .................................................................. 13
29
EMPFEHLUNGEN ................................................................................................................................................................ 14
30
GARANTIE ........................................................................................................................................................................... 15
REFERENZNORMEN
Um Ihnen die Garantieleistung unserer Geräte bieten zu können, bitten wir Sie, die im vorliegenden Handbuch angeführten ANGABEN DES
Um Ihnen die Garantieleistung unserer Geräte bieten zu können, bitten wir Sie, die im vorliegenden Handbuch angeführten ANGABEN DES
Sollte es dennoch nicht möglich sein, die benötigte Pflege und Instandhaltung zu gewährleisten, steht Ihnen unser Netzwerk bestehend aus
Sollte es dennoch nicht möglich sein, die benötigte Pflege und Instandhaltung zu gewährleisten, steht Ihnen unser Netzwerk bestehend aus
Installateuren und Service-Mitarbeitern in Ihrer Nähe gerne zur Verfügung, um für Sie einen individuellen Vertrag auszuarbeiten.
Installateuren und Service-Mitarbeitern in Ihrer Nähe gerne zur Verfügung, um für Sie einen individuellen Vertrag auszuarbeiten.
Das gelieferte Gerät entspricht den geltenden Normen. Bei nicht vom Hersteller autorisierten Änderungen übernimmt derjenige, der die
Das gelieferte Gerät entspricht den geltenden Normen. Bei nicht vom Hersteller autorisierten Änderungen übernimmt derjenige, der die
Änderung vorgenommen hat, die Haftung des Herstellers. Der Hersteller übernimmt keine Haftung, wenn das Gerät nicht bestimmungsgemäß
Änderung vorgenommen hat, die Haftung des Herstellers. Der Hersteller übernimmt keine Haftung, wenn das Gerät nicht bestimmungsgemäß
Die Geräte sind ausschließlich für den gewerbsmäßigen Gebrauch bestimmt und dürfen nur von qualifiziertem Personal bedient werden.
Die Geräte sind ausschließlich für den gewerbsmäßigen Gebrauch bestimmt und dürfen nur von qualifiziertem Personal bedient werden.
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
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Seite 1
INHALT
EQUAJET
EQUAJET
- GARANTIE -
- GARANTIE -
HERSTELLERS zu beachten.
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- WARNHINWEIS -
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verwendet wird.
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Vor dem Einsatz ist dieses Dokument aufmerksam zu lesen.
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Bewahren Sie diese Dokumente sicher auf.
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Übersetzte Version der originalen Anleitung.
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- 1 -
BONNET GRANDE CUISINE
Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans
BONNET GRANDE CUISINE
77292 MITRY MORY Cedex
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3B-390977NU - 01/17
DE
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