WestBend 41410 Mode D'emploi page 64

Para todas las recetas a continuación, siga estas pautas generales. Estas deberán ser
horneadas con el ajuste 5, "Super Rápid" (super
convertidas al ciclo Súper Rápido. Use su receta
levadura para aquellas recetas que usan levadura.
NO USE ningunas recetas de panes rápidos (sin levadura) en este ajuste.
Barra de 1.0 Libra (.45kg)
½ taza + 1 cda.
1
1 cda.
1 cda.
2 tazas
2 cdas.
1 cdta.
2 cdtas.
La receta siguiente deberá ser horneada en el ajuste 6, "Sandwich" (sándwich).
Barra de 1.5 Libras (.68kg)
1 taza
2 cda.
2 cda.
2 ¾ tazas + 2 cda.
2 cda.
1 ½ cdta.
1 cdta.
¾ cdta.
D B
E AJO
Para todas las recetas a continuación, siga estas pautas generales. Todos los panes de Bajo
Contenido de Carbohidratos y Sin Gluten deberán hornearse con el ajuste 7,
"Gluten free" (sin gluten). Para los panes sin gluten, los ingredientes líquidos deben
batirse primero en un tazón separado para asegurar una mezcla correcta. Rompa los
huevos en una taza de medir de 2 tazas y añada la cantidad recomendada de agua antes
de mezclarlos en los ingredientes líquidos. Use ingredientes a temperatura ambiente, y si
usted nota problemas con sus panes, invierta el orden normal de la adición de los
ingredientes. Comience con la levadura y los ingredientes secos, agregue la mitad de los
ingredientes húmedos y, a continuación, inicie el ciclo. Deje que los ingredientes se
mezclen durante varios minutos y añada poco a poco los ingredientes húmedos
restantes.
S
ÚPER
Pan Básico Súper Rápido
INGREDIENTES
Mantequilla o Margarina
Leche en Polvo
Harina de Pan
Levadura Activa Seca
S
Pan Blanco de Sándwich
INGREDIENTES
Agua, 80°F (26°C)
Mantequilla o Margarina
Leche en Polvo
Harina de Pan
Levadura Seca Activa
Levadura para Máquinas
C
ONTENIDO DE
R
ÁPIDO
rápido).
preferida y añada un adicional 1 cdta
Agua 80° F
Huevo
Azúcar
Sal
ÁNDWICH
Azúcar
Sal
ó
de Pan
C
ARBOHIDRATOS Y
Muchas recetas pueden ser
Barra de 2.5 Libras (1.1kg)
1 taza + 4 cdas.
1
3 cdas.
3 cdas.
4 ⅔ tazas
4 cdas.
1 ½ cdtas.
3 ½ cdtas.
Barra de 2 Libras (.91kg)
1 ⅓ tazas
2 ½ cda.
2 ½ cda.
3 ¾ taza.
3 cda.
1 ½ cdta.
1 ½ cdta.
1 cdta.
S G
IN LUTEN
. de
Español - 18