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Important Safeguards ............................................................................................... 2
Before Using for the First Time ................................................................................ 3
Basic Steps in Making Bread ................................................................................... 6
Cleaning Your West Bend
Know Your Ingredients & Other Helpful Hints .......................................................... 8
Troubleshooting ..................................................................................................... 11
Recipes .................................................................................................................. 14
Warranty ................................................................................................................. 22
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Sommaire des Matières pour WestBend 47413GY43
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Page 23: Conservez Ce Manuel D'instructions Pour Référence Future
ACHINE À Mode d’Emploi Pour les Modèles: 47413GY43 47413BK43 47413RD43 Veuillez enregistrer cet appareil ainsi que vos autres produits West Bend sur notre site Internet: http://registerproducts.online L’enregistrement du produit n’est pas obligatoire pour activer la garantie. Précautions Importantes ..................2 Avant la Première Utilisation .................. -
Page 24: Précautions Importantes
PRECAUTIONS IMPORTANTES Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires devraient toujours être respectées, notamment: • Lisez toutes les instructions. •... -
Page 25: Conservez Ces Consignes
• N’utilisez pas votre machine à pain avec un convertisseur ou un transformateur. Ceci détruirait les commandes électroniques. • N’essayez pas de réparer cet appareil vous-même. • Le cordon d’alimentation fourni est court pour réduire les risques qu’une personne se prenne les pieds ou trébuche sur un cordon plus long. -
Page 26: Avant La Première Utilisation
appareil avant de l’utiliser; se référer au chapitre « Nettoyage de Votre Machine à Pain » de ce manuel. Avant la première utilisation, versez la valeur d'une tasse d'eau dans le moule à pain et mettez-le dans la chambre de cuisson. Laissez le couvercle ouvert, suivez les instructions de base et utilisez la machine à... - Page 27 Bouton « TIMER » (minuterie): Les boutons « + » et « - » sont utilisés pour programmer une durée de fin de programme retardée. Tous les réglages, sauf (10) « Cake » (gâteau), peuvent être utilisés avec la minuterie de retardement. Les heures et minutes retardées, seront ajoutées aux heures préprogrammées du programme spécifique.
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Page 28: Alarmes, Sons Et Autres Fonctions Générales
Menu 10: « Cake » (gâteau): mélanger et cuire. Ce menu est conçu pour être utilisé avec les mélanges pour gâteaux en boîte et les pains rapides. Un temps de cuisson supplémentaire peut être nécessaire lorsque vous choisissez le réglage 12, lors de la cuisson de certains gâteaux et certains pains à... -
Page 29: Étapes Élémentaires De La Préparation Du Pain
TAPES LEMENTAIRES DE LA REPARATION DU Toujours nettoyer soigneusement votre nouvel appareil avant de l'utiliser. Reportez-vous à la section « Nettoyage de la machine à pain ». 1. Mettez les lames de pétrissage sur les arbres, au fond du moule à pain, en faisant correspondre la forme creuse avec la forme de l’arbre. -
Page 30: Nettoyage De Votre Machine À Pain
Instructions Spéciales pour « Custom » (personnalisé): Le réglage « Custom » (personnalisé) est parfait pour l'utilisateur qui connaît les subtilités de la fabrication du pain à la maison et qui souhaite personnaliser ses propres paramètres. 1. Appuyez une fois sur le bouton « LOAF / PROCESS » (pain/marche) et «... -
Page 31: Connaître Vos Ingrédients & Autres Conseils Utiles
& A ONNAITRE VOS NGREDIENTS UTRES ONSEILS TILES Bien que la préparation du pain semble très basique, c’est une science et les proportions des ingrédients sont essentielles. L’étape la plus importante de l’utilisation de votre machine à pain est la mesure des ingrédients avec précision. Lisez les informations suivantes pour mieux comprendre l’importance du rôle de chaque ingrédient dans le processus de préparation du pain. -
Page 32: Remarques Particulières Concernant La Farine
LE BEURRE, LA MARGARINE, L’HUILE VEGETALE ET LES HUILES servent plusieurs objectifs dans la préparation du pain en le rendant plus tendre, tout en apportant de la saveur et de la richesse. Le beurre et la margarine sont interchangeables dans les recettes. -
Page 33: Pain Sans Gluten
complètement dans la pâte avant de faire d’autres ajustements. Pour empêcher la chaleur de s’échapper, n’ouvrez le couvercle de la machine à pain que pour ajouter de la farine. • Si la pâte est sèche et que la machine à pain semble rencontrer des difficultés, ajoutez une c. -
Page 34: Résolution Des Problèmes
UIDE OUR LA ESOLUTION ROBLEMES Examinez les Problèmes, les Causes Potentielles et les Solutions Ci-Dessous. RÉSOLUTION DES PROBLÈMES LIÉS AU PAIN SANS GLUTEN La confection du pain sans gluten peut être délicate. Afin d'éviter d'obtenir une mie de pain trop serrée plutôt qu'une miche de pain légère, gonflante et moelleuse, utilisez les conseils suivants: •... - Page 35 TEXTURE DU PAIN Texture lourde, dense • Trop de farine – Mesurez précisément, en arasant la tasse de mesure. • Pas suffisamment de levure – Ajoutez la quantité de levure recommandée. • Pas suffisamment de sucre – Ajoutez la quantité recommandée de sucre. Texture ouverte, grossière, trouée •...
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Page 36: Recettes
Pour commencer vous découvrirez plus loin quelques recettes pour faire du pain. Un livre de recettes supplémentaires est également tenu à votre disposition sur le lien www.westbend.com, dans notre section sur les manuels d’utilisation et d’entretien, sous la rubrique Assistance. - Page 37 ASIQUE Les pains suivants devraient être cuits sur le réglage 1, « Basic » (Basique). Pain Blanc Traditionnel Pain de 2 livres (.91kg) INGREDIENTS Pain de 3 livres (1.4kg) 1⅓ tasses + 1 c. à soupe Eau 80° F 2 tasses 2 c.
- Page 38 Pain De Seigle Classique Pain de 2 livres (.91kg) INGREDIENTS Pain de 2.5 Livres (1.1kg) 1 ½ tasses Eau, 80° F 2 ¼ tasses 1 c. à soupe Beurre ou Margarine 1 ½ c. à soupe 3 tasses Farine à pain 4 ½...
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Page 39: Pain Complet
OMPLET Pour la totalité des recettes suivantes, suivez ces conseils généraux. Le pain suivant devrait être cuit sur le réglage 3, « Whole Wheat » (Blé Complet). Si le pain s’affaisse pendant la durée de la cuisson, ajoutez 1 ou 1½ c. à soupe de gluten de blé... - Page 40 AINS Les pains ci-dessous devraient être cuits sur le réglage 4, « Sweet » (sucré). Des noix peuvent être ajoutées lorsque la sonorité retentit, ou au début, avec le reste des ingrédients. Pain à l’Avoine, au Sirop d’Érable et aux Noix de Pécan Pain de 2.5 Livres Pain de 2 Livres (.91kg) INGREDIENTS...
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Page 41: Féculents Et Pains
UPER APIDE Pour la totalité des recettes ci-dessous, suivez ces conseils généraux. Les pains ci- dessous devraient être cuits sur le réglage 5, « Super Rapid » (super rapide). De nombreuses recettes peuvent être converties pour le cycle Super rapide. Utilisez votre recette préférée et ajoutez un additionnel 1 c. - Page 42 Pain sans Gluten Pain de 2 livres (.91kg) INGREDIENTS 1 tasse + 2 c. à soupe Eau, 80° F Œufs* ¼ tasse Beurre fondu ou Huile de canola 1 c. à café Vinaigre de cidre 2 tasses Farine de riz blanc Farine d’amidon de pomme de terre ¾...
- Page 43 ÉLANGE Les recettes suivantes devraient être suivies en utilisant le réglage 8, « Mix. ». Pâte Basique pour les Pâtes INGRÉDIENTS ⅔ tasse + 1 c. à soupe. Farine tout usage ½ tasse + 2 c. à soupe. Semoule Jaune d'œuf Gros œuf Huile d’olive 1½...
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Page 44: Garantie Du Produit
ECHANGE Les pièces détachées / de rechange, si disponibles, peuvent être commandées directement à la société de plusieurs façons. En les commandant en ligne sur le lien www.westbend.com, par e-mail au customercare@westbend.com, ou par téléphone en appelant au (888) 610-0498.