WestBend 41410 Mode D'emploi page 45

Les recettes suivantes devraient être suivies en utilisant le réglage 10, « Cake »
(gateau).
Moka au Café Confectionné avec la Machine à Pain
Pour un Gâteau
1 c. à soupe
2¼ tasses
1 c. à café
2 c. à café
Pour Recouvrir le Dessus du Gâteau
2 c. à soupe
1 c. à café
Pour le Glaçage (Facultatif)
2 c. à soupe
1 c. à café
½ c. à café
Lorsque c'est terminé, vérifier la cuisson en piquant un cure-dent dans le gâteau. Si la
cuisson n'est pas terminée, laissez le gâteau cuire 10 minutes de plus en choisissant le
réglage correspondant sur la position « Bake » (cuisson) de la machine à pain. Si la
cuisson est terminée, retirez le moule à pain de la machine à pain et laissez refroidir
pendant 10 minutes et préparer la garniture et le glaçage (facultatif).
Préparez la garniture en mélangeant tous les ingrédients dans le beurre fondu. Si vous
désirez préparer le glaçage, battez au fouet tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient
bien mélangés et sans grumeaux.
Lorsque le gâteau à refroidi, retirez le du moule à pain. Coupez le gâteau en deux
verticalement afin d'obtenir deux parts égales avec une surface plate. Recouvrez le
gâteau avec la garniture et le glaçage et servez chaud.
Les pains suivants devraient être cuits sur le réglage 11, « Jam » (confiture).
2 tasses
2 c. à soupe
3 tasses
Permet de confectionner un volume de 3 tasses de confiture
1 tasse
1
¼ tasse
½ tasse
½ tasse
1 tasse
Confiture de Fraise de Boulanger
Fraises Fraîches, lavées, tranchées et décortiquées
G
ÂTEAU
Noix de pecan ou noix coupées
C
ONFITURE
INGREDIENTS
Sucre en Poudre
Pectine de fruit à faible teneur en sucre
Française - 22
INGRÉDIENTS
Lait
Jaune d'œuf
Beurre
Farine à pain
Sucre
Sel
Levure
INGRÉDIENTS
Sucre
Beurre fondu
Cannelle
INGRÉDIENTS
Lait
Beurre ramolli
Sucre en poudre
Vanille