Table des Matières
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Sauce tomate
FR
80 g de poivron rouge
80 g de poivron vert
140g d'oignon
50 g de carotte
400g de tomate en pulpe
50 ml d'huile d'olive
15 g de piment doux
Sel , sucre et poivre blanc
Tomatensoßce
DE
80 g Rote Paprika
80 g Grüne Paprika
140 g Zwiebeln
50 g Karotten
400 g passierte Tomaten
50 ml Olivenöl
15 g Paprikapulver
Salz, Zucker, and Weisser Pfeffer
Passata di pomodoro
IT
80gr Peperoni rossi
80gr Peperoni Verdi
140gr Cipolle
50gr Carote
400gr Pomodoro tritato
50ml Olio d'oliva
15gr Paprika dolce
Sale, zucchero e pepe bianco
Molho de tomate
PO
80 g de pimenta vermelha
80 g pimentão
140 g de cebola
50 g de cenouras
400 g de tomate
50 ml de azeite
15 g de colorau doce
Sal, açúcar e pimenta branca
Introduire les légumes excepté la tomate dans le verre et broyer à vitesse 6 pendant
10 secondes jusqu'à ce que le tout soit homogène. Nous nettoyons les rebords de
la jarre en abaissant à l'intérieurl es restes restés accrochés à la paroi à l'aide de
notre accessoire. Nous ajoutons ensuite l'huile et programmons à vitesse 1, à 100ºc
pendant 15 minutes. Passées ces 15 minutes nous ajoutons le piment doux et immé-
diatement la tomate en pulpe et programmons à vitesse 4 pendant 30 minutes à
100ºC. Une fois le processus terminé nous rectifions l'assaisonnement en sel, sucre
et poivre et réservons.
Geben Sie das Gemüse, bis auf die Tomaten, in den Mixbehälter und zerkleinern Sie
alles auf der Stufe 6 für 10 Sekunden bis Sie eine homogene Mischung erhalten. Strei-
fen Sie die Zutaten in den Behälter und fügenSie Olivenöl hinzu. Wählen Sie die Stufe 1
bei 100° C für 15 Minuten. Anschließend geben Sie die Paprika und Tomaten hinzu und
lassen alles zusammen auf Stufe 4 für 30 Minuten bei 100° C kochen und mischen.
Zum Schluss fügen Sie Salz, Zucker und Pfeffer hinzu und stellen Die fertige Soße für
Ihr Gericht beiseite.
Inserire tutte le verdure tranne il pomodoro nel recipiente e tritare a velocità 6 per 10
secondi FInchè non diventa omogeneo. Fare scendere i resti di alimenti dalle pareti
del reicipiente con l'aiuto della spatola, aggiungere l'olio e programmare a velocità
1, 100ºC per 15 minuti. Trascorsi 15 minuti aggiungere la paprika e immediatamente
il pomodoro tritato e programmare a velocità 4 per 30 minuti a 100 ºC. FInito questo
passaggio aggiustare di sale, zucchero e pep e mettere da parte.
Despeje todos os legumes no copo menos o tomate e misture a velocidade 6 durante
10 seg. até que esteja uma mistura homogénea. Baixa os restos da parede do jarro,
adicione o azeite e programe a velocidade 1 a 100 ° C por 15 minutos. Nos últimos 15
minutos adicione o colorau e imediatamente o tomate e programe a velocidade de 4
a 30 minutos a 100 ° C. Ponha sal ao gosto, açúcar e pimenta e está pronto a servir.
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IRONMIX
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