Beem Mr. Tea Mode D'emploi page 97

RU
Долив воды
ПРЕДУПРЕЖДЕнИЕ
При заполнении горячего бака возмо-
жен выход водяного пара, что приво-
дит к ошпариванию!
► Поверните поворотный выключатель
(8) против часовой стрелки до упора.
► Перед доливом воды дайте прибору
остыть в течение нескольких минут
(см. Заправка водой, стр. 91).
УКАЗАНИЕ
► Если вы забыли долить воду, нагрев
будет отключен посредством функ-
ции защиты от сухого хода.
► Выключите прибор и подождите
5 – 10 мин, пока самовар остынет.
После этого залейте свежую воду в
бак для воды (см. Заправка водой,
стр. 91). Снова включите прибор.
Как правильно приготовить чай.
Чай может быть разным. Строго говоря,
под "чаем" подразумевается исключи-
тельно водный настой чайного растения
Camellia sinensis. Этот настой может назы-
ваться черным или зеленым чаем. Среди
них различают чаеподобные продукты, так
называемые травяные и фруктовые чаи.
Готовить чай также можно по-разному.
Чтобы сохранить ценные ингредиенты и
вкус, чаи заливают горячей водой разной
температуры. Продолжительность на-
стаивания также различна. Зеленый чай
предпочтительно готовить в горячей воде
с температурой 65 °C. В любом случае,
следует соблюдать указания по приготов-
лению на упаковке.
BEEM - Elements of Lifestyle
Черный чай
Для приготовления черного чая действуй-
те следующим образом:
Заправьте водой бак для воды.
‹
Поместите в заварочный чайник
‹
чайные листья (из расчета примерно
одна чайная ложка на чашку) или па-
кетики с чаем (примерно 1 пакетик на
1-2 чашки).
Накройте бак для воды крышкой и
‹
поставьте сверху заварочный чайник.
Так будет одновременно производить-
ся подогрев заварочного чайника.
Доведите воду в баке до кипения (см.
‹
раздел Нагрев воды, стр. 92).
Снимите заварочный чайник с бака
‹
для воды.
УКАЗАНИЕ
► Иногда на днище заварочного чай-
ника в небольшом количестве может
скапливаться конденсат.
Теперь обдайте чай в заварочном
‹
чайнике кипятком из бака самовара.
УКАЗАНИЕ
► Чем больше чайных листов или
пакетиков чая и чем меньше воды
вы добавите в чайник, тем сильнее
будет концентрат чая (профессиона-
лы наслаждаются настоем примерно
3 г на 200 мл воды). Лучше возьмите
немного больше чая с тем, чтобы в
чайнике образовалась действитель-
но заварка.
Поставьте заварочный чайник с за-
‹
варкой на бак для воды. Исходящий
от бака для воды пар поддерживает
температуру чая в чайнике строго на
том уровне, который ему необходим
для "настаивания".
Mr. Tea
93