Table des Matières
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5 Accendere l'apparecchio alla
velocità minima.
L'APPARECCHIO DEVE
l
ESSERE ACCESO PRIMA DI
AGGIUNGERE LA MISCELA
PER GELATO O SORBETTO,
ONDE EVITARE CHE LA
MISCELA SI CONGELI
IMMEDIATAMENTE SULLA
SUPERFICIE INTERNA DELLA
CIOTOLA.
6 Usando lo scivolo, versare
la miscela per gelato o per
sorbetto nella Sorbettiera.
Suggerimenti e linee guida per un funzionamento sicuro e
riuscito dell'accessorio Sorbettiera
La ciotola di congelamento deve essere collocata in un
l
congelatore che funzioni a -18° C o a temperatura inferiore per
24-48 ore prima dell'uso. Il tempo di congelamento dipenderà
dall'efficienza del congelatore.
Per prestazioni ottimali, porre la ciotola nel cassetto superiore o
l
inferiore del congelatore in posizione verticale.
Per risultati ottimali, raffreddare tutti gli ingredienti per 2 ore in
l
frigorifero prima di metterli nella ciotola.
Assicurarsi che la miscela del gelato o del sorbetto sia liscia e
l
priva di grumi prima di versarla nella ciotola di congelamento.
Non spegnere la Kitchen Machine finché il gelato o il sorbetto
l
non è pronto.
Se dopo 30 minuti l'impasto non ha raggiunto la consistenza
l
desiderata, spegnere la Kitchen Machine e versare il gelato o
il sorbetto in un contenitore adatto e riporre nel freezer fino a
quando non si sarà congelato alla consistenza desiderata.
Non usare utensili di metallo per rimuovere la miscela dalla
l
ciotola di congelamento.
È possibile preparare fino ad 1 litro di gelato alla volta.
l
NB: Il tempo necessario perché la miscela si congeli dipende da
vari fattori:
a quantità e la composizione della miscela. L'aggiunta di alcol
l
rallenta il congelamento;
la temperatura iniziale della miscela;
l
la temperatura ambiente.
l
7 Dopo circa mezz'ora, il gelato
dovrebbe essere pronto per
essere servito. Spegnere la
Kitchen Machine.
8 Se il gelato o il sorbetto
non viene consumato
immediatamente, trasferirlo in
un contenitore adatto usando
un cucchiaio e conservarlo in
freezer.
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