Edgeware 50381 Manuel De L'utilisateur page 27

ranuras de guía. Mantener el cuchillo centrada en las ruedas en todo momento.
• Si usted tiene preguntas sobre el ángulo de cuchillo, consulte la tabla de afilar
incluidos en este manual, o póngase en contacto con el fabricante del cuchillo.
• Los cuchillos vienen en todo tipo de formas y tamaños, aquí está una cierta
información básica de un cuchillo. Para más información sobre un determinado estilo o
marca de un cuchillo, consulte a su fabricante de cuchillos.
PRECAUCIÓN:
• Siempre afilar su cuchillo desde el talón hasta la punta de la cuchilla.
• Nunca introduzca la punta de la hoja del cuchillo en la ranura de afilado en primer
lugar, o empujar el cuchillo la cuchilla a través de la ranura de afilado. Esto podría
dañar el afilador de cuchillos y / o el cuchillo.
• Con el fin de obtener los mejores resultados y reducir el exceso de diamante o de la
rueda de cerámica desgaste, es importante que se mantenga la orientación correcta
de la hoja de cuchilla a las ruedas. Mantenga siempre la perpendicular de la hoja
del cuchillo a la encimera, de manera que los contactos de cuchilla ambas ruedas del
mismo.
• Debido a algunos diseños de mango,que puede no ser capaz de afilar toda la longitud
de la cuchilla con la rueda de afilar eléctrica. En estos casos limitados, Smith
recomienda el uso de un afilador manual para afinar estas pequeñas áreas de la hoja.
• La velocidad a la que tire de la hoja a través de las ranuras de afilado determinará
la cantidad de metal eliminado desde el borde de la cuchilla por las ruedas de
enclavamiento en la ranura gruesa. Un paso muy lento removerá más metal que
un pase rápido. cuando elaboración de la hoja a través de las ranuras, permiten
aproximadamente un segundo por cada 2 pulgadas de hoja. Por ejemplo, si afilar un
cuchillo con una hoja de 6 pulgadas, usted debe dura aproximadamente tres
segundos para cada pasada.
• Cualquier cosmético o mecánico para el producto anulará la garantía.
• NO INTENTE GIRAR EL MANDO DE AJUSTE DEL ÁNGULO allá de los topes en cualquier
dirección. ESTO PUEDE RESULTAR EN DAÑOS AL MANDO HACER LA UNIDAD INOPERABLE.
INSTRUCCIONES DE USO
Lea con detenimiento todas las MEDIDAS IMPORTANTES
DE SEGURIDAD y todas las INSTRUCCIONES DE
FUNCIONAMIENTO antes de usar este producto.
NOTA: La primera vez que
configure el ángulo, o en cualquier
momento en que el ángulo sea
modificado, debe girar el control
a 10 grados (al extremo derecho)
para restablecer el mecanismo de
ajuste de la rueda antes de girar al ángulo de afilado deseado. Esto garantizará
un ángulo más preciso sobre el borde cortante. Al girar el control usted ajusta
los conjuntos de ruedas tanto para afilado Grueso como Fino. El grado del ángulo
que seleccione es el ángulo del acabado en su cuchillo.
Afilado de cualquier tipo de cuchillo SIN UN CABEZAL y
un bisel en AMBOS lados de la hoja del cuchillo que tiene
un borde cortante EXTREMADAMENTE DESAFILADO o
DAÑADO. (REQUIERE EL USO DE LAS DOS RANURAS, LA
GRUESA/DE DIAMANTE Y LA FINA/DE CERÁMICA)
Paso 1. Con el afilador apagado, gire el control de ajuste del
ángulo a 10° para restablecer el mecanismo de ajuste de las ruedas, y después
gírelo al ángulo de afilado indicado para el tipo y la marca
del cuchillo. Utilice las tablas proporcionadas en este manual
para encontrar el ángulo original de fábrica para la marca de
su cuchillo. Si se desconoce el ángulo original del fabricante,
sugerimos utilizar el ángulo común de afilado que se indica
en el control de ajuste del ángulo (ver Fig. 1).
Paso 2. Encienda el afilador y coloque la hoja del cuchillo
sobre la ranura GRUESA/DE DIAMANTE, de modo que el
talón de la hoja quede alineado con las marcas de entrada/
salida en la parte superior de la ranura de afilado (ver Fig. 2).
Sostenga la hoja del cuchillo nivelada con las ruedas, justo
encima de la ranura de afilado.
Paso 3. Baje la hoja hasta que haga contacto con las ruedas
entrelazadas, manteniendo la hoja nivelada. Cuando la hoja
haga contacto con la ruedas y se alinee por sí misma, pásela
a través de la ranura desde el talón hasta la punta (nunca
en ambos sentidos), ejerciendo sobre la hoja una presión
moderadamente leve hacia abajo. Utilice un movimiento
suave y consistente para pasar el cuchillo por la ranura a una velocidad de un
segundo por cada 2,54 centímetros. Si la hoja se curva hacia arriba en la punta,
levante el mango al acercarse al final del recorrido para afilar completamente
hasta la punta (ver Fig. 3). Cuando la punta del cuchillo alcance las marcas de
entrada/salida en la parte superior de la ranura, levante la hoja hacia arriba para
sacarla de la ranura de afilado (ver Fig. 4).
Paso 4. Repita 10 a 15 veces. NOTA: Según qué tan desafilada o dañada esté
la hoja, o si la hoja está fabricada con acero extremadamente duro, se pueden
requerir pasadas adicionales por la ranura para afilar el borde cortante.
Para darle acabado y pulir el borde cortante
No hay necesidad de volver a ajustar el ángulo ya que ambos conjuntos de
ruedas de afilado se ajustan automáticamente al mismo tiempo. Si usted por
cualquier razón ha girado el control, tendrá que volver a configurar el ángulo de
afilado correcto. De nuevo, si se desconoce el ángulo del fabricante, sugerimos
Entrada / Salida Zona
Heel
Fig. 2
Fig. 3
Entrada / Salida Zona
Lift up
Fig. 4