Edgeware 50381 Manuel De L'utilisateur page 24

asentado, ya que es normal y se debe esperar. Las ruedas de diamante se están
asentando, NO desgastando.
Ruedas de cerámica entrelazadas (Ranura de afilado
fino)
El afilador eléctrico de cuchillos Angle Adjust cuenta con
ruedas de cerámica extrafina, que ofrecen capacidades
superiores de producción de bordes, al mismo tiempo que
remueven una cantidad mínima de material del borde del
cuchillo.
Agarre suave y patas antideslizantes
Ofrece seguros de condiciones estables de afilado de todo tipo de superficies.
Ranura de afilado manual para cuchillos de borde aserrado (SERRATED)
Las hendiduras curvas características de un borde aserrado están por lo general
solamente afiladas en un lado de la hoja del cuchillo. Por
esta razón no se recomienda afilar las hojas aserradas con
las ruedas de cerámica entrelazadas en la ranura de afilado
eléctrico. Estas ruedas están diseñadas para afilar ambos
lados de cualquier hoja a la vez. Para afilar adecuadamente
su hoja aserrada, Smith's recomienda encarecidamente el
afilado manual en la ranura para el afilado de bordes aserrados como la manera
preferida de afilar ligeramente un borde aserrado. Esta ranura de afilado tiene
forma triangular en forma de piedras de cerámica que están diseñados para
seguir la forma de sus estrías y garantizar la adecuada y coherente de afilado
para la mayoría de los tipos de estrías.
GUÍA DE MANTENIMIENTO Y CUIDADO DEL AFILADOR
Siga estos sencillos consejos e instrucciones para mantener su afilador de
cuchillos eléctrico Smith's en óptimas condiciones por
muchos años:
LO QUE DEBE HACER
• Lea detenidamente el manual de instrucciones antes de usar
el afilador.
• Limpie toda suciedad y comida de los cuchillos antes
del afilado.
• Sostenga siempre el cuchillo perpendicular a la superficie de la
mesa, de modo que el cuchillo haga contacto parejo con las dos
ruedas.
• Ubique siempre la unidad sobre una superficie sólida y plana.
• Sostenga el cuchillo con seguridad aunque cómodamente en su mano.
• Siempre pase la hoja del cuchillo por las ruedas a la velocidad
recomendada.
• Usar presión a la baja moderadamente la luz para establecer
contacto con las ruedas.
• Manipule los cuchillos afilados con cuidado ya que
estarán más afilados de lo que usted espera.
• Desconecte el afilador cuando no esté en uso y
cuando lo limpie.
• Para preguntas o ayuda, llame a servicio al cliente
al (800) 221-4156 o visite nuestra página Web en
www.edgewareproducts.com.
LO QUE NO DEBE HACER
• No utilice para afilar cerámica, recurvado, hawkbill o
de un solo bisel hojas, o de un solo bisel de las cuchillas.
• Nunca utilice lubricantes en las ruedas.
• Este afilador está diseñado para afilar
cuchillos. No intente afilar ningún otro tipo de
hojas en este afilador.
• Nunca pruebe el filo con los dedos.
(Ver Fig. A y la Fig. B)
• No utilice el afilador para un uso diferente al especificado.
• Nunca inserte la punta del cuchillo entre las ruedas o dañará el cuchillo.
• No inserte el talón de la hoja (Fig. C) con la punta
hacia arriba, o en la parte posterior de la ranura de afilar, (Fig. D) o sostener la
cuchilla en un ángulo en la ranura. (Fig. E)
• No lo use en exteriores.
• No ejerza una fuerza excesiva durante el afilado de su cuchillo.
• No se recomienda que sea usado por niños.
• Antes de encender la unidad es una buena idea hacer una nueva práctica pasa por
las ruedas BELLAS / cerámica con la unidad apagada. Esto le ayudará a perfeccionar
su técnica sin quitar mucho, en su caso, de metal de la hoja del cuchillo.
• Siempre mantenga el nivel de cuchillo en la ranura de afilar perpendicularmente a
la mesa con el cuchillo centrada en el centro de las ruedas. No use los lados de las
mantener un cuchillo
centrado en las ruedas
Los cuchillos de estilo
europeo y americano tienen
en promedio de 12° a 20° en
cada lado.
Los cuchillos para filetear
tienen en promedio entre 15°
mantenga perpendicular
y 16° en cada lado.
cuchillo de mesa
CONSEJOS ÚTILES Y CONSEJOS
Los cuchillos de estilo Los cuchillos de caza tienen
asiático con doble bisel tienen en promedio entre 18° y 25°
en promedio de 11° a 17° en en cada lado.
cada lado.
Los cuchillos plegables tienen Los cuchillos tácticos tienen
en promedio entre 17° y 25° en en promedio entre 17° y 30°
cada lado. en cada lado.
Fig. A Fig. B
NO NO
Fig. C
NO
Fig. E
Fig. D
NO NO
ÁNGULO TOTAL
ÁNGULO
POR
LADO