Hendi 229064 Mode D'emploi page 21

Voorbereidingen op het eerste gebruik
• Controleer of het apparaat niet is beschadigd. In
geval van schade, neem onmiddellijk contact op
met uw leverancier en gebruik het apparaat NIET.
• Pak het apparaat voorzichtig uit en verwijder al
het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat er
geen vuil van de verpakking achterblijft op het
apparaat.
• Controleer uw levering op eventuele ontbreken-
de onderdelen (7 roestvrijstalen roosters, rooster
van steengaas voor onderin) en mogelijke trans-
portschade. Neem in geval van schade veroor-
zaakt door transport of ontbrekende onderdelen
onmiddellijk contact op met uw leverancier.
• Reinig de behuizing, roestvast stalen roosters,
opvangbak en deur met een zacht, vochtige doek
Opmerking: Nadat het apparaat is gereinigd, moet het 30 minuten worden ingeschakeld (Zie ==> Bediening)
met de temperatuur ingesteld op 70°C. Er kan de eerste paar keer dat het apparaat wordt gebruikt wat geur
en rook vrijkomen, dit is normaal en duidt niet op een defect of gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed
wordt geventileerd.
Richtlijnen voorbereiden voedsel
• Was al het voedsel goed voordat u het droogt, zo-
dat het veilig en hygiënisch kan worden bewaard.
• Verwerk alleen niet-bedorven voedsel, eventuele
vlekken moeten royaal worden verwijderd.
• De droogresultaten zijn gelijkmatiger als het
voedsel in stukken van ongeveer dezelfde grootte
wordt gesneden.
Geschatte droogtijd en richtlijnen bereiding specifiek voedsel
De tijd die benodigd is voor het drogen voedsel is
sterk afhankelijk van het soort voedsel, het vocht-
gehalte, de rijpheid, de dikte, de temperatuurin-
stelling en de vochtigheid in de binnenkamer.
- Dikte van de stukjes of plakjes.
- Aantal roosters met te drogen voedsel.
- Inhoud van het te drogen voedsel.
- Vochtigheid van de omgeving.
- Persoonlijke voorkeur voor het drogen van ver-
schillende soorten voedsel.
en een mild reinigingsmiddel. (Zie ==> Reiniging
en onderhoud). Zorg ervoor dat alle onderdelen
van het apparaat volledig droog zijn alvorens het
apparaat te gebruiken.
• Plaats het apparaat op een horizontaal, stabiel,
schoon en vuurvast oppervlak.
• Houd een afstand van 15 cm vrij rond het appa-
raat voor voldoende ventilatie.
• Plaats het apparaat zodanig dat de stekker te al-
len tijde bereikbaar is.
• Plaats een opvangbak aan de onderkant om
eventuele voedselresten op te vangen tijdens ge-
bruik.
• Voeg een gaas toe aan het roestvrijstalen rooster
voor kleine levensmiddelen.
• Snijd het voedsel in dunnere plakken of stukken
om de droogtijd te reduceren.
• Het voorbereide voedsel moet in een continu pro-
ces worden gedroogd. Onderbreek het droogpro-
ces niet.
Verdere tips voor gebruik:
- Kijk regelmatig door de transparante deur om de
toestand van het voedsel te controleren (bijv. elk
uur) en het proces te controleren.
- Noteer de droogtijd met het gewenste resultaat
voor de toekomst.
- Voorbewerkt voedsel geeft de beste resultaten.
- Bewaar het voedsel op de juiste manier om kwa-
liteit en voedingsstoffen te behouden.
- Werk altijd volgens de HACCP richtlijnen om te
voorkomen dat het voedsel besmet raakt met
schadelijke bacteriën.
NL
21