DS Produkte HF-598D Mode D'emploi page 64

NL
Kokosnoot-garnalen
Ingrediënten:
12
Voor de panade:
ca. ½ kopje
ca. ½ kopje
ca. ½ kopje
1 – 2
Toebereiding:
1. Giet de kokosnootvlokken en het paneermeel (of broodkruim) in een verhouding van
1:1 in een kleine kom en meng de ingrediënten.
2. Doe het meel in een aparte kom.
3. Scheid het eigeel van het eiwit en giet het eiwit in een ander schaaltje.
4. Wentel de garnalen eerst in meel, dompel ze dan in het eiwit en rol ze vervolgens in
de kokosnootpanade.
5. Plaats de mand in de lade.
6. Doe de garnalen in de mand en plaats de lade met de mand in het apparaat.
7. Stel de gaartemperatuur in op 190 °C.
8. Stel de timer in op 10 minuten.
9. Uw garnalen kunnen worden geserveerd als ze een mooie goudbruine kleur hebben
gekregen.
10. Als de garnalen na afl oop van de ingestelde tijd nog niet gaar zijn, verleng dan de
gaartijd.
Gepaneerde stukjes kip
Ingrediënten:
2
ca. ½ kopje
1
2 el
1
1 tl
1 tl
Toebereiding:
1. Knofl ook pellen en met de knofl ookpers persen.
2. Knofl ook, paprikapoeder, zeezout, rozemarijn en paneermeel met elkaar vermen-
gen.
3. Eiwit scheiden en in een aparte kom gieten.
4. De kippenbouten of de kippenvleugels in het eiwit dompelen en vervolgens in de
panade rollen.
5. Plaats de mand in de lade.
6. Die de stukjes kip in de mand.
garnalen (geschild en waarvan het darmkanaal werd verwijderd)
meel
kokosnootvlokken
paneermeel of broodkruim
eiwit
kippenbouten of kippenvleugels
paneermeel of broodkruim om te paneren
eiwit
paprikapoeder
knofl ookteentje
zeezout
rozemarijn
64