Pâte brisée
Pâtisseries/
petits gâteaux
Tarte aux pommes (Apple pie) (moule
20 cm) *
Tourte aux pommes
Tarte aux fruits (moule)
Tarte aux fruits et à la crème (plaque)
Mode de cuisson / Chaleur Tournante + / Chaleur sole/ voûte / Cuisson in-
tensive
Température / Niveau / Temps de cuisson
* Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1) Préchauffez l'enceinte de cuisson. Ne sélectionnez pas le mode Chauffage accéléré .
Pains et pâtisseries
[°C]
160
180
160-170
1)
170-180
160-170
150-160
170-180
150-160
1)
220-230
180-190
[min]
2
90-100
1
80-90
2
50-70
2
60-70
2
50-70
2
55-75
2
55-75
2
55-65
1
30-50
1
30-50
53