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  • FRANÇAIS, page 79
R-898-AA_[05 ES CkBk].qxd
Plato
Cantidad
Asado de
cerdo
Asado de
cerdo
Asado de
cerdo
Rosbíf
medium
Rosbíf
medium
Asado de
carne picada
Pollo
Muslos
de pollo
Muslos
de pollo
Trucha
Rumpsteak
Salchichas
5 uds.
Gratenes y
etc.
Tostada
de queso
9/18/09
11:55 AM
TABLA : COCCIÓN, ASADO Y GRATINADO
Ajuste
Vatios Tiempo de
-g-
Potencia cocción
500
450 W/
160°C
1000
450 W/
160°C
1500
450 W/
160°C
1000
630 W
630 W
630 W
1500
630 W
630 W
630 W
700
450 W
450 W
1200
200
270 W
270 W
600
450 W
450 W
250
90 W
90 W
200
400
1
450 W
4
450 W
Page 11
Procedimiento
-Min-
10-11 (*) Condimentar según sus gustos, colocar en
7-8
rejilla baja, dar la vuelta al cabo de (*)
20-23 (*) Condimentar según sus gustos, colocar en
14-17
rejilla baja, dar la vuelta al cabo de (*)
30-33 (*) Condimentar según sus gustos, colocar en
23-25
rejilla baja, dar la vuelta al cabo de (*)
5-8
Condimentar según sus gustos, colocar con

7-10(*)

el lado graso hacia abajo, colocar en
2-5
rejilla baja, dar la vuelta al cabo de (*)
12-14
Condimentar según sus gustos, colocar con
12-14(*)
el lado graso hacia abajo, colocar en
4-5
rejilla baja, dar la vuelta al cabo de (*)
20-23
Preparar la masa de carne picada (mitad
6-9
cerdo/mitad ternera), colocar en un molde
de gratén plano y asar sobre el plato giratorio
Preparar con el programa automático
AC-2 para pollo asado
4-6(*)
Condimentar según sus gustos, colocar con
3-4
lado de la piel hacia abajo en la parrilla,
dar la vuelta al cabo de (*)
7-9(*)
Condimentar según sus gustos, colocar con
2-3
lado de la piel hacia abajo en la parrilla,
5-6
dar la vuelta al cabo de (*)
5-7(*)
Lavar, rociar con zumo de limón, salar en el
3-5
interior y en el exterior, rebozar en harina,
colocar en la parrilla, dar la vuelta al cabo de (*)
8-11(*)
Colocar en la parrilla, dar la vuelta
6-8
al cabo de (*)
9-11(*)
Colocar en la parrilla, dar la vuelta
6-7
al cabo de (*)
10-12
Colocar el molde de gratén en la parrilla
1
/
Tostar el pan, untar con mantequilla,
2
5-6
guarnecer con una loncha de jamón
cocido, una rodaja de piña y una loncha
1
de queso fundido. Pinchar en el centro
5-7
y colocar en la parrilla.
E-36
TABLAS
Tiempo de
reposo
-Min-
10
10
10
10
10
10
3
3
3
3
-
-
-
-

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