Tabella Express Pizza; Funzionamento Automatico - Sharp R-898-AA Mode D'emploi

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FUNZIONAMENTO AUTOMATICO (PIZZA, FUN MENUS,
COTTURA AUTOMATICA, SCONGELAMENTO AUTOMATICA)
La PIZZA, i FUN MENUS, il COTTURA AUTOMATICA e SCONGELAMENTO AUTOMATICA l'offerta dei
tasti la possibilità per cucinare rapidamente e facilmente gli alimenti.
Esempio: Per cuocere 0,4 kg di
1. Selezionare il menu di COTTURA
AUTOMATICA AC-1 premendo una volte il
pulsante COTTURA AUTOMATICA. Sul
display compaiono le informazioni di cottura:
l'indicatore del peso lampeggia:
Display:
PULSANTE
P-1 Pizza
Pizza
surgelate
x1
"Forno in pietra" per pizza
(base fine, precotta)
P-2 Pizza
Pizza
raffreddata
x2
P-3 Pizza
Pizza fresca
z.B. Pizza Casalinga
x3
RICETTA DELLA PIZZA
Ingredienti:
300 g circa
200 g circa
150 g
50 g
9/18/09 11:55 AM Page 211
Grill per spiedo
2. Impostare il peso con la
x1
MENU QUANTITÀ (Unita di
incremento)/UTENSILI
0,15 - 0,60 kg (50 g)
(temp. iniziale -18°C)
Direttemente sul piatto
rotante
0,15 - 0,45 kg (50 g)
(temp. iniziale 5°C)
Direttemente sul piatto
rotante
0,7 - 1,0 kg (100 g)
(temp. iniziale 20°C)
Direttemente sul piatto
rotante
pasta per pizza pronta
(miscela pronta o pasta in rotoli)
pomodori pelati in scatola
ingredienti vari per guarnire la
pizza (ad esempio mais, prosciutto,
salamino, ananas.)
formaggio a pezzetti
basilico, origano, timo, sale, pepe.
con il pulsante COTTURA AUTOMATICA.
manopola TEMPO/PESO.
TABELLA PIZZA
• Togliere la pizza surgelate dalla confezione e
collocarla sul piatto rotante. Per cuocere la pizza
a pasta grossa premere il pulsante PIÙ ( L ).
• A cottura ultimata, disporre su un piatto di
portata e servire.
• Togliere la pizza pronta dal contenitore e
collocarla sul piatto rotante.
• A cottura ultimata, disporre su un piatto di
portata e servire.
• Preparare la pizza seguendo le ricette riportate.
• Collocare direttamente sul piatto rotante.
• A cottura ultimata, disporre su un piatto di
portata e servire.
Procedimento:
1. Preparare l'impasto in base alle istruzioni riportate sulla
confezione. Stendere la pasta fino ad ottenere un disco
grande quanto il piatto rotante.
2. Ungere leggermente il piatto girevole, sistermarvi sopra la
pasta della pizza e praticarvi dei piccoli fori.
3. Sgocciolare i pomodori e tagliarli a tocchetti, Aggiungere
sale e spezie e distribuirli uniformemente sulla pasta.
Aggiungere gli altri ingredienti e infine il formaggio.
4. Cuocere con P-3 Pizza "pizza fresca".
I-18
3. Premere il pulsante START
+1min per avviare la cottura.
x1
PROCEDIMENTO
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