Table des Matières

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Introduction

Votre nouvelle AGA Dual Control comporte tout ce que
vous adorez de la cuisinière à accumulation de chaleur
AGA, mais avec deux plaques chauffantes que vous
pouvez allumer/éteindre au besoin.
Tout comme les générations de cuisinières qui la précède,
votre AGA a été fabriquée en fonte à la fonderie de
Coalbrookdale, au cœur du Shropshire, au Royaume-Uni.
En combinant les avantages du fer aux éléments de
plaque chauffante de classe industrielle, le réchauffement
des plaques chauffantes est rapide. Vous pouvez ainsi les
utiliser individuellement ou simultanément, en fonction du
moment de la journée et de la taille de votre famille.
L'excellence culinaire de la cuisinière AGA, due à la
chaleur rayonnante indirecte émise par la fonte plutôt qu'à
la simple température de l'air, en a fait la renommée dès
sa création en 1920. Et, si vous ne l'avez pas encore
remarqué, vous verrez bientôt que la nourriture ainsi cuite
retient toute sa saveur et sa succulence naturelle; son
goût s'en trouve tout simplement décuplé.
Prenez donc un café ou un thé, continuez à lire et
préparez-vous à découvrir quelques-uns des meilleurs
plats qu'il vous sera donné de cuisiner.
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