AGA DUAL CONTROL DC3G Mode D'emploi Et Instructions D'installation
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Voir aussi pour DUAL CONTROL DC3G:
- Mode d'emploi & instructions d'installation (48 pages) ,
- Mode d'emploi (32 pages) ,
- Guide d'installation (28 pages)
Table des Matières
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AGA DUAL CONTROL
DC3G & DC5G
(RACCORDEMENT DE PUISSANCE)
Mode d'emploi &
instructions d'installation
ATTENTION : CET APPAREIL EST LOURD, UNE MAIN-D'ŒUVRE ET UN MATÉRIEL ADÉQUATS DOIVENT ÊTRE
UTILISÉS DANS LE DÉPLACEMENT DE LA PLAGE POUR ÉVITER D'ENDOMMAGER L'APPAREIL OU LE SOL.
RAPPEL : si vous avez besoin de remplacer certaines pièces sur cet appareil, n'utilisez que des pièces conformes à
nos spécifications de sécurité et de performance.
N'UTILISEZ pas de pièces reconditionnées ni de copies n'ayant pas été spécifiquement autorisées par AGA.
Veuillez lire les instructions avant d'utiliser cet appareil et
conserver le manuel afin de pouvoir le consulter plus tard.
Destiné à une utilisation FR
08/16 EINS 517050
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Table des Matières
Manuels Connexes pour AGA DUAL CONTROL DC3G
Sommaire des Matières pour AGA DUAL CONTROL DC3G
- Page 1 RAPPEL : si vous avez besoin de remplacer certaines pièces sur cet appareil, n’utilisez que des pièces conformes à nos spécifications de sécurité et de performance. N’UTILISEZ pas de pièces reconditionnées ni de copies n’ayant pas été spécifiquement autorisées par AGA. Veuillez lire les instructions avant d’utiliser cet appareil et conserver le manuel afin de pouvoir le consulter plus tard.
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Page 3: Table Des Matières
Four à mijoter 15. Schéma de câblage AGA DC5G AGA DC5 (Option armoire chauffante) 16 16. Données techniques Les plaques 7. Fours AGA - Tables de cuisson 18 17. Liste de vérification 8. Nettoyage et entretien de votre 18. Entretien cuisinière 9. Guide... -
Page 5: Santé Et Sécurité
1. Santé et sécurité Protection des clients d’aération peut causer une augmentation excessive de la température du panneau de commande et empêcher En tant que fabricant responsable, nous prenons soin de l’accès aisé aux commandes. nous assurer que nos produits sont conçus et fabriqués pour répondre aux standards de sécurité... - Page 6 Friture Si vous Sentez une Odeur de Gaz • Utiliser une casserole profonde, assez grande pour • N’actionnez aucun interrupteur électrique, ni pour allumer, ni pour éteindre. couvrir la zone de cuisson appropriée. NE JAMAIS remplir la casserole à plus d’un tiers •...
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Page 7: Introduction
(hotte aspirante Votre nouvelle cuisinière AGA Dual Control vous offre tout mécanique). ce que vous appréciez dans une cuisinière à rangements chauds AGA, avec en plus deux plaques chauffantes qui Une utilisation intensive prolongée peut nécessiter une... -
Page 8: Vue D'ensemble
Four de cuisson Baking Oven Simmering Oven Four de mijotage L’AGA DCG3 est dotée des fours traditionnels en Rôtissoire fonte avec des plaques chauffantes contrôlables Le four le plus chaud servira à la cuisson à température indépendamment. élevée. Il sera idéal pour confectionner des pâtisseries, du pain, rôtir de la viande, des légumes et de la volaille,... - Page 9 Warming Four de mijotage Simmering Oven Oven L’AGA DCG5 est dotée des fours traditionnels en Four à cuisson lente (armoire chauffante) fonte avec des plaques chauffantes contrôlables Idéal pour une large gamme de cuissons longues et indépendamment. lentes, comme le gigot d’agneau, l’effiloché de porc braisé, le ventre de porc et les gâteaux de fête.
- Page 10 Four de mijotage La cuisson longue et lente dans le four de mijotage développe les parfums et rend la viande tendre, même la plus dure. Sa grande capacité permet d’y placer plusieurs plats ; de la soupe, du ragoût, du riz à la vapeur, des carottes à...
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Page 11: Utiliser La Cuisinière Aga Dual Control
La cuisinière AGA traditionnelle à rangement chaud est pour empiler des casseroles dans le four à mijoter. Cela célèbre pour la chaleur douce qu’elle émet, grâce à l’AGA permet la cuisson à la vapeur de légumes, du riz, de Dual Control, vous bénéficierez de la chaleur uniquement desserts, de plats, de fruits pochés, tout cela dans le... -
Page 12: Indicateur De Chaleur Du Four
Indicateur de chaleur du four L’indicateur de chaleur est un guide pour la chaleur Schéma. 4.2 stockée au sein de l’AGA, et n’a pas de rapport direct avec la température de la rôtissoire. Une AGA est conçue pour fonctionner à une chaleur optimale en évoluant entre deux températures choisies. -
Page 13: Commande Du Brûleur
Commande du brûleur Procédure de l’éclairage Schéma. 4.5 Le bouton de contrôle du thermostat permet de régler le débit de gaz du brûleur principal (Schéma. 4.1). Assurez-vous d’abord que les boutons sont entièrement tournés dans le sens des aiguilles d’une montre. Le bouton de contrôle du gaz du four en position ARRÊT correspond au contrôle du thermostat sur le réglage minimum (fine extrémité... -
Page 14: Éteindre Le Brûleur
Tournez le bouton de commande MARCHE/ARRÊT précédente cuisinière sans rangement chaud à celle- dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la ci. Le livre AGA offre une présentation très utile à la position stop ( cuisinière. Appuyez légèrement et continuez à tourner dans Pour un fonctionnement le plus efficace de la cuisinière,... -
Page 15: Accessoires Aga
AGA pour faire bouillir de l’eau. Les accessoires AGA sont visibles chez votre spécialiste AGA ou en ligne sur www.agacookshop.co.uk Apprendre à connaître votre AGA Si vous n’avez pas encore vu de présentation,... - Page 16 Prenez d’épaisses tranches de pain et placez- Schéma. 5.6 les sur le grille-pain AGA, si le pain est très moelleux ou très frais, faites chauffer le grille-pain avant afin d’éviter qu’il ne colle. Levez le couvercle isolant de la plaque bouillante et installez le grille-pain directement sur la plaque avec la poignée en angle droit par rapport à...
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Page 17: Étagères De Four
6. Étagères de four Montage des étagères Fig. 6.1 Fig. 6.2 DESN 512403 DESN 512404 Retrait des étagères Fig. 6.3 Fig. 6.4 DESN 512405 DESN 512406... -
Page 18: Les Fours
Les fours Table de cuisson gaz Plaque de mijotage Boiling Plate Simmering Plate Plaque supérieure Top Plate Panneau de Rôtissoire Control Panel Roasting Oven commande Four de mijotage Four de cuisson Baking Oven Simmering Oven Four à rôtissoire La rôtissoire peut être utilisée pour « griller » le dessus et Les plats à... -
Page 19: Four À Cuisson
• Afin d’obtenir les meilleures performances, nous • Les légumes racines cuiront mieux s’ils sont coupés conseillons d’utiliser la batterie de cuisson AGA en petits morceaux. avec des bases épaisses et des couvercles qui s’emboîtent. -
Page 20: Aga Dc5 (Option Armoire Chauffante)
AGA DC5 (Option armoire chauffante) Plaque de réchauffage Table de cuisson gaz Plaque de mijotage Warming Plate Boiling Plate Simmering Plate Armoire chauffante Hotcupboard Allumé éteint ON/OFF Panneau de Control Panel commande Four à cuisson lente Slow Cooking Roasting Oven Rôtissoire... -
Page 21: Les Plaques
La plaque bouillante se trouve sur le côté gauche et la rapidement à ébullition ici, ou utiliser un cuiseur vapeur plaque à faire mijoter sur la droite de l’AGA Dual Control. sur la poêle pour faire cuire plusieurs végétaux à la fois. -
Page 22: Fours Aga - Tables De Cuisson
TRÈS MODÉRÉ Ragoûts Pour les daubes, le bouillon, les puddings au lait et préparations similaires, faire chauffer ailleurs sur l’AGA, puis placer dans le four Bouillon à faire mijoter (sauf pour les meringues). Les cakes riches en fruits Puddings au lait peuvent être cuits longtemps sur la grille posée au fond du four. -
Page 23: Nettoyage Et Entretien De Votre Cuisinière
à l’arrêt. savonneux humide immédiatement suivi d’un chiffon sec NE PAS utiliser de nettoyeur à vapeur pour et propre afin d’éviter les traces. Les E-cloths AGA sont nettoyer cette cuisinière. parfaits pour cet usage. NE PAS utiliser de compresses abrasives, de... - Page 24 AVERTISSEMENT : IL EST POSSIBLE QUE LES PIÈCES ACCESSIBLES CHAUFFENT DURANT L’UTILISATION DE L’APPAREIL POUR EVITER LES BRÛLURES LES ENFANTS DOIVENT ÊTRE TENUS À L’ÉCART. Les revêtements peuvent être nettoyés à l’eau chaude savonneuse et/ ou d’une crème nettoyante. S’ils sont sévèrement marqués, alors un tampon imprégné...
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Page 25: Guide
RAPPEL : si vous avez besoin de remplacer certaines pièces sur cet appareil, n’utilisez que des pièces conformes à nos spécifications de sécurité et de performance. N’UTILISEZ pas de pièces reconditionnées ni de copies n’ayant pas été spécifiquement autorisées par AGA. Veuillez lire les instructions avant d’utiliser cet appareil et... -
Page 26: Présentation De L'installation
IMPORTANT : Veuillez lire la garantie ci-jointe. (planches sur roulettes) aux dimensions de 1005 mm x 740 mm sera utilisé afin de vérifier si le Dual Control AGA Toute modification non approuvée par AGA pourrait peut être entièrement monté à l’endroit prévu et passé... -
Page 27: Emplacement
à la porte du four. de la cuisinière. Si l’AGA est installé dans un recoin en briques, alors Les surfaces situées au-dessus de la partie supérieure de l’espace minimum doit être augmenté d’au moins 10 mm la cuisinière doivent être à... -
Page 28: Caractéristiques
En particulier, la largeur de l’appareil peut être un problème. POIDS DE L’APPAREIL (sans l’emballage) Modèle : AGA Dual Control (DC3) - 452 kg RACCORDEMENT AU GAZ - AGA DC3G UNIQUEMENT 1/4 PO NPT MÂLE... - Page 29 En particulier, la largeur de l’appareil peut être un problème. POIDS DE L’APPAREIL (sans l’emballage) Modèle : AGA Dual Control (DC3) - 452 kg Armoire chauffante: 110kg...
- Page 30 Réglage de la plaque du dessus - AGA DC3 Schéma. 11.3 DESN 516751 REMARQUE : En général, mieux vaut éviter d’avoir à régler la plaque du dessus. En revanche, il est possible de faire appel à des spécialistes pour obtenir un réglage optimal ainsi qu’un bon alignement de la plaque du dessus.
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Page 31: Alimentation Électrique
12. Alimentation électrique AGA DC3G (système d’extraction de la fumée) AGA DC5G (système d’extraction de la fumée) AVERTISSEMENT : CET APPAREIL DOIT ÊTRE AVERTISSEMENT : CET APPAREIL DOIT ÊTRE BRANCHÉ À UNE PRISE DE TERRE BRANCHÉ À UNE PRISE DE TERRE Cet appareil est conçu pour la tension indiquée... -
Page 32: Acheminement Des Câbles Principaux
Acheminement des câbles principaux AGA DC3G Schéma. 12.1 LE CÂBLE SECTEUR EST ALIMENTÉ PAR LE PLATEAU DE CONTRÔLE SORTIE GAUCHE OU DROITE À TRAVERS LES CONDUITS EN FONCTION DE LA POSITION DE LA PRISE D’ALIMENTATION. DESN 516643 Schéma. 12.2 LE BRANCHEMENT À L’ALIMENTATION SECTEUR DOIT SE TROUVER DANS LES ZONES INDIQUÉES. - Page 33 AGA DC5G Schéma. 12.3 ALIMENTATION ELECTRIQUE DU PLACARD CHAUD LE CÂBLE SECTEUR EST ALIMENTÉ PAR LE PLATEAU DE CONTRÔLE SORTIE GAUCHE OU DROITE À TRAVERS LES CONDUITS EN FONCTION DE LA POSITION DE LA PRISE D’ALIMENTATION. DESN 516644 Schéma. 12.4 LE BRANCHEMENT À...
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Page 34: Système De Raccordement
Système de raccordement Référez-vous. Schéma. 12.5, Schéma. 12.6, Schéma. être centrée par rapport à la borne. 12.7 et Schéma. 12.8 Cuisine ou alimentation en air de l’espace intérieur Le système de raccordement doit être installé L’appareil doit être installé dans une pièce répondant aux conformément à... - Page 35 Schéma. 12.6 DESN 511052 DANS LA MAISON Schéma. 12.7 DESN 511053 Dimensions minimum à respecter pour les bornes de raccordement Position (Distance minimum) mm Directement au-dessous d'une fenêtre ouvrante, d'un purgeur d'air, ou d'une autre ouverture de ventilation Sous une gouttière, un tuyau de renvoi/d’évacuation Avant-toit Sous un balcon ou le toit d’un garage À...
- Page 36 Schéma. 12.8 DESN 516850...
- Page 37 Schéma. 12.9 DESN 516849 A Des configurations allant jusqu’à 300 mm sous l’appareil sont autorisées, à condition qu’un seul coude est utilisé. Il est interdit d’avoir 2 coudes. Élévation verticale maximale = 1,5 m Le dénivelé doit être au moins de 30 cm du produit, mais pas plus de 80 cm avant le dénivelé.
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Page 38: Installation De L'armoire Chauffante
Attachez le socle de l’armoire chauffante à celui plus proche de l’appareil (Schéma. 13.10). de l’AGA Dual Control à l’aide des vis M6 et des rondelles fournies (Schéma. 13.4). Attachez la vis 10. À côté de la barre, les capuchons d’extrémité et la de serrage et la vis d’extraction au socle. - Page 39 Schéma. 13.1 DESN 516448 Schéma. 13.2 DESN 516449 Schéma. 13.3 Écart de 3/8” (11mm) height hauteur di erential Module Base du socle du module plinth base DESN 516276...
- Page 40 Schéma. 13.4 Vis de verrouillage Vis de levage DESN 516550 Schéma. 13.5 UTILISER LES BORDS DROITS À TRAVERS LES DEUX SOCLES POUR S’ASSURER QUE LES SOCLES SOIENT DESN 516551 ALIGNÉS Schéma. 13.6 Crochet avant en place pour assembler les 2 socles DESN 516553...
- Page 41 Schéma. 13.7 DESN 516552 Écart de Schéma. 13.8 hauteur DESN 516554 Schéma. 13.9 DESN 516555...
- Page 42 Schéma. 13.10 DESN 516883 Schéma. 13.11 DESN 516880 Schéma. 13.12 DESN 516879...
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Page 43: Mise En Service
Mise en service Brûleur NG Schéma. 13.1 ARRÊT Couvercle de la soupape de Robinet de gaz MARCHE gaz du four Embout d’essai en pression de Bouton de commande de la l’admission soupape du gaz du four Embout d’essai en pression du Bouton de commande du gaz brûleur du four... -
Page 44: Test De La Pression D'admission
Adjustment Screw procéder à un entretien approprié, à intervalles réguliers, en suivant les recommandations du spécialiste AGA. Test de la pression d’admission (Schéma. 13.1 or Schéma. 13.2) Tournez le bouton de commande en position d’arrêt (B) et coupez l’alimentation électrique de la... - Page 45 (D) est en position allumée (Schéma. 13.1 or Schéma. 13.2) aet que l’alimentation électrique de l’AGA est allumée. Position allumage Procédure de l’éclairage Le bouton de contrôle du thermostat (C) permet Schéma.
- Page 46 A tout moment, si l’appareil ne fonctionne pas avec n’importe quelle fonction sélectionnée dans des conditions normales de fonctionnement, désactiver la fonction avec son bouton de commande et contacter le service AGA ou votre spécialiste AGA local.
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Page 47: Schéma De Câblage Aga Dc3G
14. Schéma de câblage AGA DC3G... -
Page 48: Schéma De Câblage Aga Dc5G
15. Schéma de câblage AGA DC5G Interrupteur On/Off Switch MARCHE/ARRÊT Neon Indicator Overheat Thermostat de surchauffe Thermostat 100°C Control Thermostat de contrôle Thermostat Elements Code Couleur Bleu Marron Noir Orange Rouge Violet Blanc Jaune Vert Gris... -
Page 49: Données Techniques
16. Données techniques IMPORTANT ! Voir plaque signalétique située derrière le couvercle du socle. Gaz naturel Gaz LP Gaz LP Groupe de gaz 2H / 2E / 2E+ 3B/P Type de gaz G30 Butane G31 Propane Source de chaleur maximum 2.2 kW 2.2 kW 2.1 kW... -
Page 50: Liste De Vérification
17. Liste de vérification Remettez ce mode d’emploi à l’utilisateur pour qu’il le conserve en lui indiquant la façon de faire fonctionner la cuisinière en toute sécurité. Case à N° de série cocher Vérifiez les couvercles des plaques chaudes et les réglages. Vérifier les joints des portes, ajuster l’alignement des portes si nécessaire. Les joints «... -
Page 51: Entretien
• NE PAS TRANSFORMER NI MODIFIER LA CUISINIÈRE. PIÈCES DE RECHANGE Pour maintenir une performance et une sécurité optimales, nous recommandons d’utiliser uniquement des pièces de rechange d’origine AGA. Ces pièces sont disponibles chez les grands détaillants, et dans nos magasins.