AGA TOTAL CONTROL TC3 Mode D'emploi
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Voir aussi pour TOTAL CONTROL TC3:
- Mode d'emploi & instructions d'installation (48 pages) ,
- Guide d'installation (24 pages) ,
- Guide d'installation (16 pages)
Manuels Connexes pour AGA TOTAL CONTROL TC3
Sommaire des Matières pour AGA TOTAL CONTROL TC3
- Page 1 Le Mode d’emploi du modèle TC3 & TC5 MERCI DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AVANT D’UTILISER VOTRE 07/17 EOPI 516754 APPAREIL...
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Page 2: L'aga Total Control
AGA Rangemaster se réserve le droit de modifier les modèles et les spécifications sans prévais. © AGA Rangemaster Limited 2011 AGA est une marque d’AGA Rangemaster Ltd, les logos et les mots AGA sont enregistrés sous la marque AGA Rangemaster Group, Juno Drive, Leamington Spa, Warwickshire, CV31 3RG, Royaume-Uni. -
Page 3: Table Des Matières
Table des matières Avertissements Utiliser les différentes zones de cuisson de l’AGA Total Control Introduction Les plaques chauffantes Brève description d’AGA TC3 La plaque à haute température Brève description d’AGA TC5 La plaque à mijoter (armoire chaude) Le plateau supérieur Équipement fourni avec votre AGA... -
Page 4: Avertissements
Afin de respecter les exigences de conformité règlementaires, le sys- tème de commande de votre AGA lancera une réinitialisation logicielle à 2h du matin (heure locale). Le processus de réinitialisation coupera le ventilateur d’aération externe. Si vous aviez allumé le ventilateur... -
Page 5: Introduction
Introduction Votre nouvelle AGA Total Control vous offre tout ce que vous aimez dans la cuisinière AGA à accumulation de chaleur, en y ajoutant la commodité d’un écran tactile et la possibilité d’allumer et d’éteindre chaque zone de cuisson comme et quand vous le voulez. -
Page 6: Brève Description D'aga Tc3
Brève description d’AGA TC3 Plaque à mijoter Plaque à haute température Plateau supérieur Tableau de commande Four à rôtir Four à pâtisserie Four à mijoter Plaques chauffantes Four à rôtir Les deux plaques chauffantes fonctionnent à des températures C’est le plus chaud des fours. Il permet de cuire pains et différentes. -
Page 7: Brève Description D'aga Tc5
Brève description d’AGA TC5 (armoire chaude) Plaque chaude Plaque à mijoter Armoire chaude (ON / OFF) Plaque à haute température Four à cuisson lente Plateau supérieur Four de maintien au Tableau de commande chaud Four à rôtir Four à pâtisserie Four à... -
Page 8: Télécommande
Tableau de commande Télécommande Il est situé derrière la porte supérieure gauche. Le tableau de Votre cuisinière AGA Total Control est également livrée avec commande comporte des touches tactiles et des diodes une télécommande utilisable pour programmer les fours. Elle lumineuses vertes ou orange indiquant quelles sont les zones affiche l’heure, la date et les événements programmés. -
Page 9: Équipement Fourni Avec Votre Aga Total Control
Équipement fourni avec votre AGA Total Control Grand plat à rôtir avec grille Plat à rôtir demi-taille avec grille Conçu pour glisser sur les rails du four sans nécessité de Ce plat peut glisser sur les rails dans le sens de la largeur ou reposer sur une clayette, le plat à... - Page 10 1 Grille de sole 3 clayettes 1 plaque en tôle Déflecteur perforé pour four à rôtir Cette grille est utilisée sur la Elles s’insèrent dans chaque Connue sous le nom de sole des fours (fours à rôtir et four et offrent une surface où plaque en tôle, car il est Le déflecteur perforé...
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Page 11: Brosse Métallique
ôter les miettes et les débris d’épaisses tranches de pain et placez-les dans le grille-pain carbonisés susceptibles AGA. Si le pain est très humide ou très frais, préchauffez le d’affecter la température des grille-pain pour éviter qu’il ne colle. Soulevez le couvercle iso- casseroles et des bouilloires. -
Page 12: Ustensiles Et Accessoires Aga
AGA à triple fond et votre nouvelle AGA et vous enseignera de nombreux trucs et couvercles empilables vous permettant d’utiliser au maximum astuces. Vous pourrez également y voir l’utilisation d’une l’espace des fours, ainsi qu’une bouilloire AGA. -
Page 13: Comment Utiliser Votre Aga Total Control
Cuisson lente (plaque à mijoter) Il est possible que de la condensation apparaisse sur le MARCHE/ARRÊT plateau supérieur et le devant de la cuisinière AGA lors du préchauffage. Ceci est causé par le revêtement calorifuge et Ventilateur (ventilateur des fours) le séchage du liant en amidon se trouvant sur l’isolation des... -
Page 15: Modes De Fonctionnement De L'aga Total Control
(1 événement 7 h -19 h). Cette touche doit être active (c’est-à-dire verte) pour faire Reportez-vous à la page 24 pour régler vos préférences de fonctionner n’importe quelle partie de votre AGA Total Control, programme Auto. ou pour tout événement programmé. - Page 16 AUTO/Sommeil (fours seulement) - bascule REMARQUE IMPORTANTE : fours sélectionnés du mode Sommeil à la pleine • N’oubliez pas de prendre en compte le temps de chaleur préchauffage. Les fours peuvent être programmés pour fonctionner une ou • N’oubliez pas que si vous avez choisi le programme AUTO/ deux fois par jour.
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Page 17: Ventilation Des Fours
Veillez également à ce que le ventilateur d’aération soit activé si des aliments sont laissés dans l’AGA pour les gar- der au chaud. Référez-vous à la page 38 pour le nettoyage des fours. -
Page 18: Conseils Généraux
éventuellement plus longs. AGA recommande d’attendre une heure pour que la chaleur Si toutes les zones sont allumées en même temps, il faudra imprègne totalement la fonte et permette ainsi une cuisson environ une heure pour que l’ensemble de la cuisinière soit à... -
Page 19: La Télécommande - Le Contrôle Dans La Main
Utilisation des boutons 1. Bouton de communication ou d’établissement de liaison Utilisé initialement pour synchroniser la télécommande à l’AGA Total Control. 2. Bouton horloge Utilisé pour ouvrir et fermer l’écran de réglage de la date et de l’heure. 3. Bouton gauche/retour Revient en arrière et sélectionne le paramètre... -
Page 20: Conseils À Propos De La Télécommande
Panne de télécommande 3. S’il y a une coupure de courant Dans le cas improbable d’une défaillance de la télécommande, 4. Si la télécommande est hors de portée de la cuisinière AGA la cuisinière restera sur le dernier programme sélectionné. Total Control. -
Page 21: Communication/Établissement De Liaison
Communication/Établissement de liaison Ce processus sera nécessaire lors de la première installation de votre cuisinière AGA Total Control. Si la télécommande doit être remplacée pour quelque raison que ce soit, la nouvelle télécommande devra être synchronisée. • Vous devrez à nouveau régler la date et l’heure. -
Page 22: Remarques
Étape 3 Étape 5 Appuyez simultanément sur les boutons . Le numéro de série sera “ trouvé “ par la télécommande. Réglez le jour et l’heure (voir page 22). Le message suivant apparaîtra ensuite brièvement. Étape 6 Vous avez la possibilité de définir votre propre programme AUTO à... -
Page 23: Écran De Réglage De Date Et Heure
Écran de réglage de date et heure Appuyez et maintenez le bouton Horloge enfoncé jusqu’à ce que l’écran s’affiche. Cet écran permet de régler l’heure, le jour, le mois et l’année. Appuyez sur les boutons pour modifier le paramètres d’heure, de jour, de mois ou d’année en surbrillance. Appuyez sur les boutons pour basculer entre l’heure, le jour, le mois et l’année. - Page 24 Appuyez sur le bouton à n’importe quelle étape pour enregistrer les paramètres et quitter l’écran DATE/HEURE. << Message sent OK >> (Message envoyé) s’affiche sur l’écran lorsque la télécommande est à portée de la cuisinière. << Changes stored on handset only >> (Changements enregistrés sur la télécommande ) apparaît sur l’écran lorsque la télécommande est hors de portée de la cuisinière.
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Page 25: Écran Mode Auto/Programmation Des Événements
Écran mode auto/ programmation des événements Cet écran s’ouvre en appuyant sur le bouton de programmation hebdomadaire Cet écran permet de régler le nombre d’événements et leur heure de début et de fin. Chaque jour peut comporter un nombre d’événements différents avec des heures de début et de fin différentes, ou les événements peuvent être identiques pour l’ensemble des sept jours. -
Page 26: Ce Que Vous Pouvez Faire
Ce que vous pouvez faire Comment le faire La date du jour est affichée sur l’écran. Il est possible Appuyez sur les boutons pour naviguer parmi les d’afficher la journée que vous souhaitez modifier en réglages figurant à l’écran. Lorsqu’un paramètre est appuyant sur les boutons sélectionné, il est mis en surbrillance par un rectangle noir. -
Page 27: Écran D'information (Écran D'accueil)
Symbole indiquant la durée de vie des piles. S’il n’y a aucune communication entre l’AGA Total Control et la télécommande parce que la cuisinière n’est pas sous tension, parce qu’elle est en veille ou que la télécommande est hors de portée de la cuisinière, le symbole... -
Page 28: Coupures De Courant
REMARQUE IMPORTANTE : La télécommande doit être mise à jour en ce qui concerne l’heure d’été et l’heure d’hiver (voir Lorsque le courant est rétabli, l’AGA Total Control reprend page 22). son fonctionnement normal tel qu’il a été paramétré avant la coupure. -
Page 29: Utiliser Les Différentes Zones De Cuisson De L'aga Total Control
La plaque à haute température est sur le côté gauche et la carbonisées au moyen de la brosse métallique fournie avec votre plaque à mijoter est sur le côté droit de la cuisinière AGA Total AGA. Pour de plus amples informations sur le nettoyage, veuillez Control. -
Page 30: La Plaque À Haute Température
Les toasts peuvent être grillés sur la plaque Lorsque vous faites sauter à feu vif des aliments enclins à à mijoter sans aucun besoin d’utiliser le grille-pain AGA. projections, nous vous recommandons d’utiliser le “Splash shield” anti-projections AGA. Elle protégera le couvercle isolant De taille identique à... -
Page 31: Le Plateau Supérieur
Le plateau supérieur Les fours Le plateau supérieur (ou dessus de votre AGA) est la surface Votre AGA Total Control a trois fours. Chacun est préréglé à émailée entourant les plaques chauffantes. Il devient chaud une chaleur différente, tout comme dans le cas de la cuisinière quand les plaques chauffantes de l’AGA Total Control sont... -
Page 32: Mode Sommeil
Les recettes ci-dessous peuvent être préparées en mode Chaque four étant ventilé vers l’extérieur, faire fonctionner le ventilateur lorsque de la nourriture est placée dans un four ralenti, voir le livret de recettes fourni séparément. signifie que les odeurs de cuisson et la vapeur seront évacuées 62 | Poires à... -
Page 33: Le Four À Rôtir
à la base du four et l’autre en haut. Ces éléments chauffent l’air et la fonte pour fournir des résultats de cuisson conformes à ceux de la classique cuisinière AGA à accumulation de chaleur, avec la flexibilité supplémentaire de pouvoir être basculés en mode sommeil ou mis à... -
Page 34: Four À Rôtir En Mode Sommeil
éviter toute cuisson excessive de la base. 42 | Panais rôtis 43 | Yorkshire Pudding Les plats livrés avec votre AGA se glissent directement sur les 46 | Maquereau farci et légumes grillés rails et pratiquement chaque centimètre carré d’espace dis- 48 | Poulet grillé... -
Page 35: Le Four À Pàtisserie
Le four à pâtisserie Comme dans le cas du four à rôtir, les plats de cuisson livrés avec votre AGA se glissent directement sur les rails et pratiquement chaque centimètre carré d’espace disponible peut être utilisé. Les aliments peuvent être protégés en utilisant la plaque en tôle ou le grand plat à... -
Page 36: Le Four À Mijoter
Cet élément chauffe l’air et la fonte pour fournir des résultats de cuisson conformes à ceux du four à mijoter de la classique cuisinière AGA à accumulation de chaleur, avec la flexibilité supplémentaire de pouvoir être éteint. Le four à mijoter est toujours à... -
Page 37: Conseils D'utilisation
Faites toujours fonctionner le ventilateur pendant la cuisson. • Pour la meilleure cuisson possible, nous vous recommandons d’utiliser les ustensiles AGA à fond épais et couvercles empilables. • Ne placez pas les plats directement sur la sole du four. Placez toujours une clayette ou la grille de sole. -
Page 38: Aga Tc5 (Armoire Chaude)
Points importants relatifs à la cuisson lente : AGA TC5 (option armoire chaude) • Préchauffez le four pendant 30 minutes avant de commencer à cuire. Four de cuisson lente plus four de réchauffage • Portez à ébullition les ragoûts et les soupes sur la table de Ces fours sont chauffés par un seul élément situé... -
Page 39: Entretien Et Nettoyage
Nettoyer également toute trace de pour cette fonction. Le produit nettoyant pour acier inoxydable condensation sur le devant de l’AGA et autour des portes des et chrome d’AGA est recommandé pour garder les couvercles fours, faute de quoi l’émail vitrifié pourrait être définitivement isolés propres et brillants. -
Page 40: Plats À Rôtir
Ce produit est disponible à l’achat sales, utilisez une éponge, un chiffon, un tampon à récurer ou une chez votre spécialiste AGA. Pour nettoyer les portes des fours, brosse métallique pour enlever les résidus alimentaires. Rincez assurez-vous que les fours sont éteints et laissez refroidir avant... -
Page 41: Mise En Place Des Clayettes
Mise en place des clayettes Lorsque de la première utilisation des clayettes, veuillez suivre les instructions des figures 4 à 7. fig 4 fig 5 Dépose des clayettes fig 6 fig 7... -
Page 42: Maintenance & Garantie
Maintenance & garantie Prenez note du numéro de série de votre AGA Total Control lors de l’installation. Le numéro de série se trouve derrière le • Si votre cuisinière nécessite une quelconque opération de couvercle du socle magnétique maintenance, veuillez contacter la maintenance AGA ou votre spécialiste AGA. - Page 43 • Ne suspendez pas de tissus sur le côté gauche de la poignée de l’AGA. Les commandes électriques sont derrière la porte supérieure gauche. Bloquer l’évacuation de l’air peut provoquer des températures excessives au niveau des commandes et en empêcher...
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Page 44: Recettes De Base Aga
à vapeur d’épaisses tranches de pain et placez-les dans le grille-pain posé sur une casserole AGA, soit dans le four à mijoter (ou AGA. Si le pain est très humide ou très frais, préchauffez le tout autre four en mode sommeil). -
Page 45: Faire Bouillir De L'eau En Bouilloire
Brossez la fonte au moyen de la brosse métallique fournie avec votre nouvelle cuisinière AGA Total Cuisson AGA sur plaque chauffante : Placez sur la plaque à Control. Diriger le bec de la bouilloire vers le revêtement du mijoter et fouettez continuellement avec un fouet en silicone couvercle vous aidera à...