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MASTERCHEF DELUXE 90 MIXTE
MODE D'EMPLOI &
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
U111084 - 01a

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Sommaire des Matières pour AGA U111084-01a

  • Page 1 MASTERCHEF DELUXE 90 MIXTE MODE D’EMPLOI & INSTRUCTIONS D’INSTALLATION U111084 - 01a...
  • Page 3 Table des Matières Avant de Commencer… Nettoyage de la Cuisinière Sécurité Personnelle Brûleurs de Table de Cuisson Raccordement Electrique sécurité Plaque à Griller Raccordement de l’Alimentation en Gaz Gril Coulissant sécurité Dépannage Si vous Sentez une Odeur de Gaz 10. Installation Odeur de Neuf Ventilation A l’Intention de l’Installateur...
  • Page 5 Français Avant de Commencer… AVERTISSEMENT: Nous vous remercions d’avoir acheté cette L’appareil et ses • cuisinière. Installée et utilisée correctement, pièces accessibles chauffent pendant leur cette cuisinière vous donnera de nombreuses utilisation. Veillez à ne pas toucher les années de service fiable. Il est important de lire éléments chauffants.
  • Page 6 Français sur l’étiquette de tension sur l’appareil, par le Fig. 1.1 biais d’une unité de commande de cuisinière appropriée à interrupteur bipolaire (avec une séparation de contact de 3 mm au minimum entre les pôles). Pour accéder au bornier d’alimentation secteur, 10 mm²...
  • Page 7 Français légalement, tous les appareils à gaz respiratoires ou d’allergies de quitter la pièce doivent être installés par des personnes pendant ce temps. compétentes. Une installation incorrecte Ventilation n’engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant, et peut donner lieu à des L’utilisation d’un appareil de cuisson produit poursuites.
  • Page 8 Français Ne chauffez jamais des récipients de cuisson contenant de l’huile chaude, • alimentaires qui n’ont pas été ouverts. en particulier une friteuse. Attendez que La pression accumulée à l’intérieur des l’huile ait refroidi. récipients peut les faire éclater et blesser Lorsque le gril est en marche, ne vous •...
  • Page 9 Français Ne pas obstruer les conduits d’aération. • Fig. 1.3 NE PAS utiliser de produits nettoyants • abrasifs ni de grattoirs pointus en métal pour nettoyer le couvercle en verre car ils pourraient rayer la surface et briser ainsi le verre.
  • Page 10 Français Gril/Gril Coulissant « Glide-out » Nettoyage Lors de l’utilisation du gril, veillez à ce que Avant un nettoyage complet, mettez la • • la lèchefrite soit en place et insérée à fond cuisinière hors tension. Laissez-la refroidir. dans l’enceinte du gril, ceci pour prévenir Pour des raisons d’hygiène et de sécurité, •...
  • Page 11 Français N’utilisez jamais de produits nettoyants • caustiques ou abrasifs qui abimeront la surface. N’utilisez pas de paille de fer ou tout autre • matériau susceptible de rayer la surface. Ne rangez jamais de produits inflammables • dans le tiroir. Ces produits incluent les objets en papier, en plastique et en tissu, tels que les livres de cuisine, les ustensiles en plastique et les torchons, ainsi que les...
  • Page 12 Français 2. Vue D’ensemble de la Cuisinière DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan Fig.2.1 La cuisinière à gaz avec four électrique 110 (Fig.2.1) possède Fig.2.2 les caractéristiques suivantes: 5 brûleurs de table de caisson Un panneau de commande Un gril coulissant Un four multifonctions Un four ventilé...
  • Page 13 Français Le dispositif d’allumage produit une étincelle et allume le Fig.2.3 gaz. Continuez d’appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l’arrivée du gaz dans le brûleur. Si le brûleur s’éteint lorsque vous relâchez le bouton de commande, le dispositif de sécurité n’a pas été enclenché. Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off ] et attendez une minute avant d’essayer de nouveau, en appuyant un peu plus longtemps sur le bouton.
  • Page 14 Français Gril Coulissant « Glide-out » NE LAISSEZ PAS LE GRIL EN MARCHE pendant plus de quelques instants si la lèchefrite n’est pas en place sous le gril, ceci pour prévenir le risque de surchauffe des boutons de commande. AVERTISSEMENT : Lorsque la grille est retirée de la lèchefrite, assurez-vous que la lèchefrite et le support sont complètement insérés dans l’enceinte du gril.
  • Page 15 Français Fours Fonction Utilisation L’horloge doit être réglée sur l’heure pour que le Le réglage Réponse Rapide permet Réponse Rapide four principal (four programmable gauche) puisse un préchauffage ultrarapide du four fonctionner. Voir les instructions de la section « Horloge » Décongélation de petites quantités Décongélation pour le réglage de l’heure.
  • Page 16 Français Four Ventilé « Four Ventilé Mixte ». Des aliments semblables cuits de la sorte devront être intervertis pour cuire uniformément. Cette Cette fonction commande le ventilateur et l’élément fonction permet donc de cuire des aliments nécessitant des chauffant autour de celui-ci. Une chaleur uniforme températures de cuisson différentes, en utilisant la partie est produite partout dans le four, ce qui permet la moins chaude dans la partie inférieure du four et la partie...
  • Page 17 Français Four Droit à Ventilateur Fig.2.10 Le four droit à ventilateur est un four ventilé qui fait circuler de l’air chaud en continu, ce qui permet une cuisson rapide et plus constante. En général, les températures de cuisson recommandées pour un four ventilé sont plus basses que celles pour un four conventionnel.
  • Page 18 Français Accessoires Fig.2.14 Fig.2.15 Chaque four est fourni avec: 2 grille télescopique avec glissières (Fig.2.14). 1 jeux de supports latéraux (Fig.2.15). Les grilles de four sont retenues lorsqu’elles sont tirées vers l’avant mais elles peuvent aisément être enlevées et remises. Installation des Glissières Télescopiques pour Etagères Le bras de glissière en position fermée, placez l’ouverture Fig.2.16...
  • Page 19 Français Utilisation de la grille coulissante™ DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan Fig. 3.2 Fig. 3.1 Nearest to the element La plus proche de l’élément Middle High Milieu haut Middle Low Milieu bas La plus éloignée de l’élément Furthest from the element Les quatre positions de hauteur de la grille se rapportent à...
  • Page 20 La sonde sert à mesurer la température interne de la viande, du pain ou d’autres aliments cuisinés. IMPORTANT : Veiller à utiliser uniquement une sonde certifiée AGA (référence : P068958). Une sonde non certifiée ne fonctionnera pas. Ne pas nettoyer la sonde au lave-vaisselle.
  • Page 21 Français Horloge 3 boutons L’horloge doit être réglée sur l’heure actuelle pour que les Fig. 5.1 fours puissent fonctionner. Utilisation de l’horloge REMARQUE: Lors de l’utilisation de la minuterie, réglez d’abord l’horloge selon les besoins avant de régler la ArtNo.306-0001 - 3-button clock température.
  • Page 22 Français Pour arrêter le four de droite à une heure spéciale de la Fig. 5.6 journée Appuyer sur le bouton mode [M] 3 fois, jusqu’à ce que l’écran clignote (Fin) (Fig. 5.4). Sélectionner l’« heure d’arrêt » à l’aide des boutons [+] ArtNo.306-0001 - 3-button clock ou [-].
  • Page 23 Français Conseils pour la Cuisson DocFRE.030-0009 - Cooking tips - 90 induction generic Conseils pour la Cuisson avec Minuterie Conseils Généraux pour la Cuisson au Four Si vous désirez cuire plusieurs plats simultanément, choisissez des plats nécessitant approximativement le même temps Veillez à...
  • Page 24 Français Tableau de cuisson Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou Haut dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez. ArtNo.050-0007F Centre Oven shelf positions...
  • Page 25 Français Nettoyage de la Cuisinière Informations Importantes Fig. 8.1 Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension. Laissez-la refroidir. N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de ArtNo.311-0028 - Burner head off cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à...
  • Page 26 Français Gril Coulissant Fig. 8.3 Avant de retirer des composants du gril pour les nettoyer, assurez-vous qu’ils ont refroidi ou protégez-vous avec des gants isolants. DO NOT use any abrasive substances. Lavez la lèchefrite et la grille à l’eau savonneuse chaude. La lèchefrite peut aussi être lavée au lave-vaisselle.
  • Page 27 Français Fours Fig. 8.7 Panneaux Autonettoyants du Four Les fours sont dotés de panneaux amovibles à revêtement émaillé qui sont partiellement autonettoyants. Ceci n’empêche pas complètement la formation de taches sur le revêtement, mais réduit le nettoyage manuel nécessaire. Le nettoyage automatique des panneaux est plus efficace à...
  • Page 28 Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques. Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitrifié. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement. Table de Cuisson Composant Finition...
  • Page 29 Français Dépannage Défaillance de l’allumage ou des brûleurs de la table de Les aliments cuisent trop lentement, trop rapidement, cuisson ou brûlent L’appareil est-il sous tension ? L’horloge est-elle éclairée? Les temps de cuisson peuvent être différents de ceux de votre Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peut-être ancien four.
  • Page 30 Français L’éclairage du four ne fonctionne pas Fig. 9.1 L’ampoule a probablement grillé. Vous pouvez acheter une ampoule de rechange (non couverte par la garantie) dans un magasin d’accessoires électriques. Demandez une lampe halogène de 40 W - 230 V (G9) (Fig. 9.1). Coupez l’alimentation à...
  • Page 31 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. 10. Installation A l’Intention de l’Installateur Dans votre intérêt et par souci de sécurité, légalement, tous les appareils à gaz doivent être Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la fiche installés par des personnes compétentes.
  • Page 32 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du Vérification des Pièces : matériel indiqué ci-dessous : Grilles de table de cuisson Grill pan et dessous de plat •...
  • Page 33 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la Cuisinière Fig.10.1 Fig.10.1 et Fig.10.2 indiquent la distance minimale 75 mm 75 mm conseillée entre la cuisinière et les surfaces proches. 800 mm Ne placez pas la cuisinière sur un support.
  • Page 34 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Retirez le socle d’emballage en polystyrène. Depuis l’avant, Fig.10.5 inclinez la cuisinière vers l’avant et retirez la partie avant du socle d’emballage en polystyrène (Fig.10.4). Répétez cette procédure à...
  • Page 35 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Repositionnement de la Cuisinière Fig.10.11 après Raccordement Si vous devez déplacer la cuisinière après son raccordement, débranchez la cuisinière, agrippez-la sous le panneau de commande et levez légèrement l’avant de la cuisinière (Fig.10.6), puis vérifiez à...
  • Page 36 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement de l’Alimentation en Gaz Fig.10.14 Doit être conforme aux normes appropriées. Pipework Pipework Tuyauterie Tuyauterie Le tuyau flexible (non fourni avec la cuisinière) doit être conforme aux normes en vigueur.
  • Page 37 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement Electrique Fig.10.17 Cet appareil doit être installé par un électricien qualifié, conformément à la réglementation en vigueur et aux prescriptions de la compagnie d’électricité locale. Disjoncteurs Differentials L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres appareils domestiques peut entraîner des disjonctions...
  • Page 38 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Vérifications Finales Fig.10.19 Contrôle de la Table de Cuisson Contrôlez le fonctionnement de chaque brûleur (voir la section « Brûleurs de la Table de Cuisson » au début des présentes instructions).
  • Page 39 Français 11. Schémas de Câblage P038434 P095199 Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description Code Description Code Couleur Bleu Commutateur avant du grill Ventilateur du four Brun Régulateur d’énergie du grill...
  • Page 40 Français 12. Fiche Technique A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR: Veuillez remettre les présentes instructions à l’utilisateur. EMPLACEMENT DU BADGE TECHNIQUE: Arrière de la cuisinière, badge auxiliaire de numéro de série sous l’ouverture de la porte du four. PAYS DE DESTINATION: FR, NL, DE, SE, BE. Catégories de gaz et réglages de pression Cet appareil est fourni avec un réglage associé...
  • Page 41 être vissées conformément aux instructions se trouvant dans la trousse de conversion incluse. Raccordements Electricité 230/400 V 50 Hz Dimensions Identification du Modèle AGA Masterchef Deluxe 90 Dual Fuel EU1 Hauteur 905 mm 930 mm Largeur hors tout 900 mm Profondeur hors tout 614 mm sans poignées, 685 mm avec poignées...
  • Page 42 Français Données d’efficacité du Réchaud Brand Identification du Modèle Masterchef Deluxe Taille Type Mixte Type de Plaque Nombre de brûleurs à gaz Brûleur auxiliaire / petit (brûleur à gaz EE) Brûleur semi-rapide / moyen (brûleur à gaz EE) 60.8% Brûleur semi-rapide / moyen (brûleur à gaz EE) Brûleur rapide / grand (brûleur à...
  • Page 43 Français Données du Four Marque Identification du Modèle Masterchef Deluxe Type de Four Électriques Masse Nombre de cavités Efficacité énergétique côté gauche Type de combustible Électrique Type de cavité Multifonction Courant - Par convention Courant - Convection forcée Volume Litres Consommation d’énergie (électricité) - conventionnelle kWh / cycle 1.08...
  • Page 44 E-mail: customerrelations@agarangemaster.co.uk Consumer Services Tel: 01952 643149 agaliving.com For ROI Enquiries Tel: 01 663 6166 For International Enquiries Tel: +44 (0) 115 946 6138 Follow us: Numéro d'enregistrement: 354715 Bureau d'enregistrement: c/o Aga Rangemaster, Meadow Lane, Long Eaton, Nottingham, NG10 2GD...

Ce manuel est également adapté pour:

Masterchef deluxe 90 mixte