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Modèles : DC3G & DC5G
DANGER: LE FAIT DE NE PAS RESPECTER EXACTEMENT LES INFORMATION CONTENUES DANS CE MANUEL PEUT
SE RADUIRE PAR UN INCENDIE QU UNE EXPLOSION POUVANT ENTRAINER DES DEGATS MATERIELS, DES
BLESSURES OU MEME LA MORT.
NE PAS STOCKER OU UTILISER D'ESSENCE OU D'AUTRES EMANATIONS OU LIQUIDES INFLAMMABLES A PROXIMITE
DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE APPAREIL.
QUE DEVEZ-VOUS FAIRE SI VOUS DETECTEZ UNE ODEUR DE GAZ:
- N'ESSAYEZ PAS D'ALLUMER UN APPAREIL MENAGER QUEL QU'IL SOIT.
- NE TOUCHEZ A RIEN D'ELECTRIQUE .
- N'UTILISEZ PAS LE TELEPHONE DANS VOTRE BATIMENT.
- APPELEZ IMMEDIATEMENT LE SERVICE DU GAZ DE CHEZ UN VOISIN. SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DU SERVICE
DU GAZ.
- SI LA COMPAGNIE DU GAZ NE REPOND PAS, APPELEZ LES POMPIERS.
L'INSTALLATION ET L'ENTRETIEN DOIVENT ETRE REALISES PAR UN INSTALLATEUR QUALIFIE, UNE SOCIETE
D'ENTRETIEN OU LA SOCIETE DISTRIBUTRICE DU GAZ.
VEUILLEZ LIRE CES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER CET APPAREIL
IMPORTANT :
IMPORTANT :
AGA DUAL CONTROL
Instructions
d'utilisation
CONSERVEZ LES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE
CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE
Usage approuvé aux É.-U./Canada
03/15 EOPI 516914

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour AGA DC3G

  • Page 1 AGA DUAL CONTROL Modèles : DC3G & DC5G Instructions d’utilisation DANGER: LE FAIT DE NE PAS RESPECTER EXACTEMENT LES INFORMATION CONTENUES DANS CE MANUEL PEUT SE RADUIRE PAR UN INCENDIE QU UNE EXPLOSION POUVANT ENTRAINER DES DEGATS MATERIELS, DES BLESSURES OU MEME LA MORT.
  • Page 2 Mes détails AGA AGA Dual Control (DC3G et DC5G) N° de série N° de service AGA Date d’installation LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE EST SITUÉE DERRIÈRE LE SOCLE AMOVIBLE...
  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières Sécurité du produit Instructions de sécurité importantes N° de série Santé et sécurité Introduction Une brève description - AGA DC3G Une brève description - AGA DC5G (armoire chauffante en option) L’équipment fourni avec votre AGA Dual 10 -11 Control Opération de l’AGA Dual Control...
  • Page 4: Sécurité Du Produit

    SÉCURITÉ DU PRODUIT MEANING/DESCRIPTION SYMBOLE SIGNIFICATION/DESCRIPTION WARNING/CAUTION AVERTISSEMENT An appropriate safety instruction Suivre les consignes de sécurité should be followed or caution to a appropriées afin d’éviter les potential hazard exists. accidents potentiels. DANGEROUS VOLTAGE TENSION DANGEREUSE To indicate hazards arising from Pour indiquer les dangers dangerous voltages.
  • Page 5: Instructions De Sécurité Importantes

    INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES L’UTILISATION INCORRECTE DE CETTE CUISINIÈRE PEUT AUGMENTER LE RISQUE D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES. VEUILLEZ LIRE LES MISES EN GARDE SUIVANTES POUR RÉDUIRE CES RISQUES. Cet appareil n’a pas été conçu pour être utilisé par des personnes (dont des enfants) à capacités physiques, mentales ou sensorielles réduites ou ne disposant pas des compétences nécessaires, sauf sous supervision ou après avoir reçu les instructions d’utilisation de la part d’un responsable.
  • Page 6: N° De Série

    N° de série La première fois qu’elle est mise en marche, la cuisinière AGA émet une odeur et un peu de fumée. Ceci est normal et sans danger. Cela provient de Prenez note du numéro de série de votre AGA Dual l’isolant du four et du liant à...
  • Page 7: Introduction

    Tout comme les générations de cuisinières qui la précède, votre AGA a été fabriquée en fonte à la fonderie de Coalbrookdale, au cœur du Shropshire, au Royaume-Uni. En combinant les avantages du fer aux éléments de plaque chauffante de classe industrielle, le réchauffement...
  • Page 8: Une Brève Description - Aga Dc3G

    Porte de contrôle Four de rôtissage Four de cuisson Four à cuisson lente L’AGA DC3G est doté des fours traditionnels en fonte Four de rôtissage avec des plaques chauffantes indépendantes. Le four le plus chaud pour la cuisson à haute température;...
  • Page 9: Une Brève Description - Aga Dc5G

    Four de cuisson Four à cuisson lente Four de réchauffement (armoire chauffante) L’AGA DC5G est doté des fours traditionnels en fonte avec des plaques chauffantes indépendantes. Utilisé pour réchauffer les plaques et servir les plats. Peut également être utilisé pour laisser reposer les Plaques chauffantes pièces de viande avant de les découper.
  • Page 10 L’équipement fourni avec votre AGA Dual Control Plat à rôtir de taille moyenne et gril à griller Grand plat à rôtir avec gril à griller Conçu pour coulisser dans les glissières du four sans Ce plat à rôtir peut être monté sur les glissières dans le avoir à...
  • Page 11 AGA - si le pain est très humide ou très brutes. – Elles risquent frais, réchauffez d’abord le grille-pain afin de prévenir en effet de limiter la toute adhérence - soulevez le couvercle isolé...
  • Page 12: Opération De L'aga Dual Control

    Les différentes parties de la cuisinière AGA Dual Control sont décrites dans les pages suivantes. La cuisinière traditionnelle à accumulation de chaleur AGA est reconnue pour la douce chaleur qu’elle émet. Avec l’AGA Dual Control, vous n’obtiendrez de la chaleur que lorsque les fours sont en marche, ou, à un degré moindre, lorsque les plaques chauffantes le sont.
  • Page 13: Le Témoin De Chaleur Du Four

    Le témoin de chaleur du four Le témoin de chaleur du four signale la chaleur présente dans l’AGA, et non la température du four de rôtissage. La cuisinière AGA est conçue pour fonctionner en continu avec une chaleur optimale. La performance optimale est généralement obtenue lorsque le témoin est vert. Pour obtenir la meilleure cuisson, attendez que l’AGA ait accumulé...
  • Page 14: Le Four De Rôtissage

    Le four de rôtissage Le four de cuisson Le four de rôtissage peut être utilisé pour faire « griller » Ce four est réglé à une température moyenne, ce qui en dans la partie supérieure et pour faire « sauter » au fond fait l’idéal pour les gâteaux et biscuits ou tout ce qui doit cuire à...
  • Page 15: Le Four À Cuisson Lente

    Ils ne doivent être posés que sur une grille ou la grille du fond. • Pour obtenir la meilleure performance, nous recommandons l’usage des casseroles AGA avec une base épaisse et des couvercles d’empilage. • Idéalement, amenez les pièces de viande et de volaille à...
  • Page 16: Aga Dc5 (Avec Armoire Chauffante)

    AGA DC5 (avec armoire chauffante) À ne pas oublier lors d’une cuisson lente : Four de mijotage plus four de réchauffement Ces fours sont chauffés par un seul élément à l’arrière Préchauffez les fours pendant 40 minutes avant de de la cavité du four; Il suffit d’appuyer sur le bouton commencer la cuisson.
  • Page 17: La Plaque Du Dessus

    La plaque d’ébullition est située sur la gauche et la vapeur au-dessus d’une casserole pour faire cuire plus plaque à feu doux est située sur la droite de l’AGA Dual d’un légume à la fois. Control. La plaque d’ébullition est la plus chaude alors que la plaque à...
  • Page 18: Commandes De Brûleur

    Commandes de brûleur Bouton de commande des plaques chauffantes Témoin de chaleur du four Bouton de commande du four à gaz Bouton Hublot du thermostat d’observation du four Fig. 5 Pour allumer le brûleur REMARQUE : La position faible est obtenue en tournant le bouton de commande du gaz du four petit à...
  • Page 19 POSITION ARRÊT (OFF) POSITION D’ALLUMAGE Fig. 6 Fig. 7 BRÛLEUR PRINCIPAL PRÉSENCE DE FLAMME POSITION MARCHE (ON) POSITION BRÛLEUR Fig. 8 Fig. 9 FAIBLE FONCTIONNEMENT NORMAL Fig. 10 Fig. 11 DESN 513500 A...
  • Page 20: Conseils D'ordre Général

    à modérer la chaleur au-dessous. Elle peut également servir de plaque de cuisson. Vous trouverez un guide de cuisson AGA à la page 21. Consultez le site www.agamarvel.com pour en savoir plus sur les prochaines démonstrations AGA et bien...
  • Page 21 FOUR À CUISSON LENTE BASSE Casseroles Pour les casseroles, les bouillons, poudings au lait, ● et autres plats similaires, préchauffez dans l’AGA, Bouillons puis transférez dans le four de mijotage (sauf pour ● les meringues). Les gâteaux aux fruits riches peuvent Pouding au lait être cuits ici pendant une longue période sur la grille...
  • Page 22 Fig. 12 DESN 512403 Fig. 13 DESN 512404 Fig. 14 DESN 512405 Fig. 15 DESN 512406...
  • Page 23: Entretien Et Nettoyage

    Les chiffons AGA se prêtent merveilleusement à cette tâche. Articles culinaires émaillés Les plats à rôtir émaillés - fournis avec l’AGA Dual Control devraient être nettoyés, voire immergés si nécessaire, dans de l’eau chaude savonneuse. Il est également possible d’utiliser un tampon récurant en...
  • Page 24 être gardés propres en les frottant avec un linge humide, puis en les polissant - les chiffons AGA se prêtent très bien à cette tâche, car ils sont non pelucheux et écologiques. Les nettoyants AGA pour l’acier inoxydable et le chrome...
  • Page 25: Réparation Et Garantie

    Cela comprend régulier est effectué par le service AGA ou par votre également tous les frais de main-d’œuvre pour les 12 distributeur AGA autorisé. Seules des pièces de premiers mois.
  • Page 26 à un usage domestique seulement. Cette politique s’applique aux produits qui porte la plaque signalétique et la marque de commerce AGA. (les outils et accessoires culinaires AGA sont couverts par une politique séparée) Les conversions des combustibles ne sont pas couvertes.
  • Page 28 Pour des conseils ou plus de précisions, contactez votre spécialiste AGA local. En raison de la politique d’amélioration continue des produits d’AGA, la société se réserve le droit de modifier les exigences et d’apporter des modifications aux appareils décrits et illustrés en tout temps.

Ce manuel est également adapté pour:

Dc5g

Table des Matières