Table des Matières

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Introduction

Tout comme les générations de cuisinières qui la précède,
votre AGA a été fabriquée en fonte à la fonderie de
Coalbrookdale, au cœur du Shropshire, au Royaume-
Uni. La combinaison de compétences traditionnelles en
production de fer et d'éléments de plaque chauffante de
classe industrielle permet un réchauffement rapide des
plaques chauffantes, ce qui vous permet de les utiliser
une à la fois ou simultanément, en fonction du moment
de la journée et de la taille de votre famille.
L'excellence culinaire de la cuisinière AGA, due à la
chaleur rayonnante indirecte émise par la fonte plutôt
qu'à la simple température de l'air, en a fait la renommée
dès sa création en 1920. Et, si vous n'avez pas encore
remarqué, vous verrez bientôt que la nourriture ainsi cuite
retient toute sa saveur et sa succulence naturelle; son
goût s'en trouve tout simplement décuplé.
Prenez-vous donc un café ou un thé, continuez à lire et
préparez-vous à découvrir quelques-uns des meilleurs
plats qu'il vous sera donné de cuisiner.
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