Höhe Und Stärke Der Eiswürfel - Wessamat W 21 L Mode D'emploi

D
E
U
T
Durch die
S
Wassermoleküle an den Verdampferfingern haften.
C
Mineralien (z.B. Kalk) und Schmutzpartikel bleiben
H
im Restwasser zurück. Somit erhält man auch bei
höheren Härtegraden des Wassers klare Eiswürfel.
G
E
Die Eisstärke wird permanent vom Eisstärkemotor
R
gemessen. Ist die werkseitig eingestellte Größe der
M
Eiswürfel erreicht, wird der Eisbereitungsprozess
A
beendet. (Zur Größe der Eiswürfel beachten Sie bitte
N
Kapitel 6.2.)
A
Das nicht mehr benötigte Restwasser wird durch
L
Kippen der Wanne über eine separate Ablaufrinne in
L
den Abfluss geleitet und kommt so nicht mit bereits
E
produzierten Eiswürfeln in Kontakt, die dadurch
M
hygienisch einwandfrei bleiben.
A
N
Durch die automatisch eingeleitete Abtauphase
D
werden die produzierten Eiswürfel vom Verdampfer
gelöst und fallen in den Vorratsbehälter. Nachdem
alle Eiswürfel abgefallen sind, schwenkt die Wanne
wieder in
Verdampferfinger.
Jetzt beginnt erneut der Eisbereitungsprozess, der sich so oft wiederholt, bis der Vorratsbehälter gefüllt ist.
Ist der Vorratsbehälter komplett gefüllt, schaltet das Gerät automatisch ab und schaltet automatisch wieder ein,
wenn genügend Eiswürfel aus dem Vorratsbehälter entnommen wurden.
HINWEIS: Bei längeren Betriebspausen (z.B. Betriebsferien) empfiehlt es sich, den Produktionsschalter (siehe
Kapitel 5.7) aus hygienischen Gründen (automatische Restwasserentleerung der Wanne) und aus Gründen
der Kosteneinsparung (Wasser und Strom) auf Stellung „Produktion aus/off" zu schalten.
6.2 Höhe und Stärke der Eiswürfel
Die Höhe und Stärke der produzierten Eiswürfel ist von der
Wasserstandshöhe
Eisstärkemotors abhängig. Die Wasserstandshöhe wird elektronisch
über die Wasserstandssonde gesteuert.
Die Eisstärke wird von dem Eisstärkemotor einmal pro Minute
abgetastet.
Eisstärkeendschalter vom Eisstärkemotor betätigt und die Abtauphase
eingeleitet Die Höhe und die Stärke der Eiswürfel kann durch Verstellen
der Wasserstandssonde und des Eisstärkeendschalters verändert
werden (siehe Kapitel 6.3 und 6.4).
ACHTUNG:
Eisstärkeendschalters sollten nur durch den WESSAMAT - Service
oder durch autorisierte Fachhändler vorgenommen werden.
Wellenbewegung bleiben
die Ausgangsposition
in der Wanne
Ist die eingestellte
Änderungen an
nur die
Abb. 6.1: Darstellung der Eisbereitungstechnik
unter die
und der Einstellung
Eisstärke erreicht, wird
der Einstellung
18
Eisstärkeendschalter
Wasserstands-
des
sonde
der
des
Abb. 6.2: Seitenansicht Eisstärkemotor
und Wasserstandssonde
Eisstärkemotor