Wessamat W 21 L Mode D'emploi page 46

Table des matières
1. Remarques fondamentales ..................................................................................................................................... 48
1.1 Utilisation conforme à la destination ................................................................................................................. 48
1.2 Obligations et responsabilité ............................................................................................................................. 48
1.2.1 Obligations de l'exploitant ........................................................................................................................ 48
1.2.2 Garantie et responsabilité ........................................................................................................................ 48
1.2.3 Modifications de la construction ............................................................................................................... 48
1.3 Conformité ......................................................................................................................................................... 48
2. Consignes générales de sécurité ........................................................................................................................... 49
2.1 Manipulation de la machine .............................................................................................................................. 49
2.2 Mesures de sécurité lors du fonctionnement .................................................................................................... 49
2.3 Dangers dus à l'énergie électrique ................................................................................................................... 49
2.4 Circuit de liquide réfrigérant .............................................................................................................................. 49
2.5 Lutte contre l'incendie ....................................................................................................................................... 49
2.6 Manipulation du nettoyant spécial WESSAMAT ............................................................................................... 49
2.7 Lubrifiants .......................................................................................................................................................... 49
3. Emballage, stockage et transport ........................................................................................................................... 50
3.1 Etat de Livraison ............................................................................................................................................... 50
3.2 Emballage et transport ...................................................................................................................................... 50
3.3 Stockage ........................................................................................................................................................... 50
4. Caractéristiques techniques et description de la machine ..................................................................................... 50
4.1 Identification ...................................................................................................................................................... 50
4.2 Équipement de la machine et accessoires ....................................................................................................... 50
4.3 Niveau sonore ................................................................................................................................................... 50
4.4 Caractéristiques techniques et conditions d'utilisation W21 L,LE,W ................................................................ 51
4.5 Caractéristiques techniques et conditions d'utilisation W31 L,LE,W ................................................................ 52
4.6 Caractéristiques techniques et conditions d'utilisation W51 L,LE,W ................................................................ 53
4.7 Caractéristiques techniques et conditions d'utilisation W81 L,W ...................................................................... 54
5. Installation et mise en service ................................................................................................................................. 55
5.1 Montage ............................................................................................................................................................ 55
5.2 Installation appareils refroidis par air (Version L) ............................................................................................. 56
5.3 Installation appareils encastrables refroidis par air (Version LE) ...................................................................... 57
5.4 Installation appareils refroidis par eau (Version W) .......................................................................................... 58
5.5 Inspection avant la mise en service .................................................................................................................. 59
5.6 Mise en service ................................................................................................................................................. 59
5.7 Fonctions de l'interrupteur de production .......................................................................................................... 59
6. Fonctionnement ...................................................................................................................................................... 59
6.1 Mode de fonctionnement ................................................................................................................................... 59
6.2 Hauteur et épaisseur des glaçons .................................................................................................................... 60
6.3 Réglage de l'épaisseur des glaçons ................................................................................................................. 61
6.4 Réglage de la hauteur des glaçons .................................................................................................................. 61
F
7. Entretien, maintenance et suppression des dérangements ................................................................................... 61
R
7.1 Nettoyage .......................................................................................................................................................... 61
A
N
7.1.1 Nettoyage du bac et de la sonde de niveau d'eau ................................................................................... 62
Z
7.1.2 Nettoyage du bac de stockage ................................................................................................................ 62
Ö
7.1.3 Nettoyage des lamelles de condensation ................................................................................................ 62
S
7.2 Maintenance ...................................................................................................................................................... 63
I
7.3 Suppression des dérangements ....................................................................................................................... 64
S
8. Mise au rebut .......................................................................................................................................................... 66
C
8.1 Consignes relatives à la mise au rebut ............................................................................................................. 66
H
9. Schéma de connexion électrique ........................................................................................................................... 73
9.1 Schéma de connexion électrique W21 L, W31 L, W51 L, W81 L ..................................................................... 73
F
R
9.2 Schéma de connexion électrique W21 LE, W31 LE, W51 LE .......................................................................... 74
E
9.3 Schéma de connexion électrique W21 W, W31 W, W51 W, W81 W ............................................................... 75
N
10. Listes de pièces de rechange, Positionnement de pièce de rechange ................................................................ 84
C
10.1 Liste de pièces de rechange W21 L,LE,W ...................................................................................................... 84
H
10.2 Liste de pièces de rechange W31 L,LE,W ...................................................................................................... 85
10.3 Liste de pièces de rechange W51 L,LE,W ...................................................................................................... 86
F
10.4 Liste de pièces de rechange W81 L,W ........................................................................................................... 87
R
10.5 Ersatzteilpositionierung/ Spare parts position/ Positionnement de pièce de rechange W21 L ...................... 88
A
N
Ç
A
I
S
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