Tutela Dell'ambiente; Smaltimento Dei Residui Nel Rispetto Dell'ambiente; Consigli In Materia Di Risparmio Energetico; La Cottura A Induzione - Gaggenau CI261 Mode D'emploi

Tutela dell'ambiente

Disimballare l'apparecchio e smaltire l'imballo nel
rispetto dell'ambiente.
Smaltimento dei residui nel rispetto
dell'ambiente
Questo apparecchio risulta conforme alla
Direttiva in materia di rifiuti di apparecchi
elettrici ed elettronici WEEE 2002/96/CE.
Tale direttiva definisce l'ambito di riciclaggio
e riutilizzo di apparecchi utilizzati nel
complesso del territorio europeo.
Consigli in materia di risparmio
energetico
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Collocare sempre sui recipienti il coperchio
corrispondente. Se si cucinano gli alimenti senza
coperchio, il consumo energetico risulta
quadruplicato. Utilizzare un coperchio di vetro per
poter vedere all'interno senza necessità di
sollevarlo.
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Utilizzare recipienti con base spessa e piana. Le
basi curve comportano un aumento del consumo
energetico.
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Il diametro della base dei recipienti deve
coincidere con le dimensioni della zona di
cottura. In caso contrario si può riscontrare un
dispendio di energia. Verificare: Il fabbricante
indica generalmente il diametro della parte
superiore del recipiente. Quest'ultimo risulta di
norma superiore rispetto al diametro della base
del recipiente.
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Selezionare recipienti delle dimensioni idonee
rispetto alla quantità di alimenti che si intende
cucinare. Un recipiente grande riempito a metà
consuma un elevato quantitativo di energia.
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Cuocere gli alimenti con poca acqua. In tal modo,
si risparmia energia e, inoltre, si mantengono le
vitamine e i minerali della verdura.
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Selezionare il livello di potenza più basso.
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La cottura a induzione

Vantaggi della cottura a induzione

La cottura a induzione implica un cambio radicale del
tradizionale modo di riscaldamento perché il calore si
genera direttamente nel recipiente. Per questo motivo,
presenta una serie di vantaggi:
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Risparmio di tempo mentre si cucina o si frigge,
grazie al riscaldamento proveniente direttamente
dal recipiente.
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Risparmio di energia.
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Cura e pulizia più semplici. Gli alimenti fuoriusciti
non si bruciano con rapidità.
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Controllo di temperatura e sicurezza; agendo
sulla manopola di comando, il piano si accende o
si spegne immediatamente. La zona di cottura a
induzione smette di produrre calore se si toglie il
recipiente senza averla prima scollegata.

Recipienti adeguati

Recipienti ferromagnetici
Solo i recipienti ferromagnetici sono adatti alla
cottura a induzione e possono essere di:
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acciaio smaltato
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ghisa
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stoviglie speciali per induzione in acciaio
inossidabile.
Per sapere se i recipienti sono adeguati, verificare
che siano attratti da un magnete.