Kindersicherung; Kindersicherung Ein- Und Ausschalten; Mit Der Schnell-Vorwärmfunktion Kochen; Programmierung - Gaggenau CI261 Mode D'emploi

Kindersicherung

Das Kochfeld kann gegen unbeabsichtigtes Einschal-
ten gesichert werden, damit Kinder keine Kochstellen
einschalten können.
Kindersicherung ein- und
ausschalten
Um die Kindersicherung benutzen zu können, muss
die Funktion ™ƒ des Grundeinstellungsmenüs akti-
viert werden.
Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.
Einschalten: Die Kochstelle einschalten. Einige
Sekunden später leuchtet die Anzeige K. Anschlie-
ßend das Symbol Ž mindestens 4 Sekunden lang drü-
cken, bis ein Signal ertönt. Das Kochfeld ist nun
gesperrt. Nach einiger Zeit erlischt die Anzeige K.
Ausschalten: Die Kochstelle einschalten. Einige
Sekunden später leuchtet die Anzeige K. Anschlie-
ßend das Symbol Ž mindestens 4 Sekunden lang drü-
cken, bis ein Signal ertönt. Die Sperre ist nun
deaktiviert.
Hinweis: Die Kindersicherung kann sich versehentlich
durch beim Reinigen verschüttetes Wasser, überge-
laufene Lebensmittel oder auf dem Symbol Ž lie-
gende Gegenstände ein- oder ausschalten.
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Mit der Schnell-Vorwärmfunktion
kochen
Alle Kochstellen verfügen über die Schnell-Vorwärm-
funktion. Von Anfang an die gewünschte Kochstufe für
das Fortkochen auswählen. Die Kochstelle heizt mit
voller Leistung und schaltet automatisch auf die
gewählte Kochstufe um, die vorher gewählt wurde. Die
Dauer des Schnell-Vorwärmens hängt von der pro-
grammierten Kochstufe ab.

Programmierung

1 Die gewünschte Kochstufe für das Fortkochen
auswählen. Die Kochstufe Š verfügt nicht über
diese Funktion.
Das Symbol r drücken. Das Schnell-Vorheizen
2
wird aktiviert. In der Anzeige blinken abwech-
selnd ' und die vorher ausgewählte Kochstufe.
Die Funktion schaltet sich nach einer gewissen Zeit
ab, die je nach ausgewählter Kochstufe variiert. Für
die Kochstelle wird automatisch die langsame Koch-
stufe aktiviert. In der Anzeige leuchtet jetzt nur noch
die vorher ausgewählte Kochstufe. Die Garzeit kann
geändert werden; der Wert erscheint in der Anzeige
der Zeitprogrammierfunktion.
Ratschläge zum Schnell-Vorwärmen
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Die Funktion zum Schnell-Vorwärmen gart die
Lebensmittel nicht: Das Schnell-Vorwärmen dient
zum langsamen Kochen der Gerichte mit einer
geringen Menge Wasser, um deren Nährwert zu
erhalten. Bei den großen Kochstellen dem Gargut
nur 3 Tassen Wasser hinzugeben, bei den kleinen
Kochstellen hingegen etwa 2 Tassen Wasser.
Reis mit doppelter Menge an Flüssigkeit kochen.
Topf mit einem Deckel abdecken. Das Schnell-
Vorwärmen ist nicht für Lebensmittel geeignet,
die zum Kochen viel Wasser benötigen (z. B.
Nudeln).
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Milch oder Lebensmittel, die viel Schaum erzeu-
gen, können über den Topfrand laufen. Einen
hohen Topf verwenden.
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Milch kann anbrennen: Topf vor dem Befüllen mit
kaltem Wasser ausspülen.
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Beim Braten bleiben die Lebensmittel an der
Pfanne haften: Lebensmittel erst in die Pfanne
geben, wenn diese heiß genug ist. Wenn das Öl
oder die Butter heiß genug sind, bilden sie Fle-
cken beim Neigen der Pfanne. Die Lebensmittel
nicht vorzeitig umdrehen. Fleisch und Kartoffelo-
meletts lösen sich nach einer gewissen Zeit prak-
tisch von alleine ab.