Table des Matières
Publicité
Plat
Température (°C)
Petits pains prêts
200
à cuire
Baguettes prêtes
200
à cuire, 40 à 50 g
Baguettes prêtes
200
à cuire, 40 à 50 g,
congelées
11.13 Réhydratation Vapeur
Plat
Température (°C)
Plats uniques
110
Gratin de pâtes
110
Riz
110
Quenelles
110
11.14 Fonction Yaourt
Utilisez cette fonction pour préparer le
yaourt.
Ingrédients :
• 1 l de lait
• 250 g de yaourt nature
Préparation :
Plat
Température (°C)
Yaourt crémeux
42
Yaourt semi-soli-
42
de
11.15 Cuisson
• Votre four peut cuire les aliments
d'une manière complètement
différente de celle de votre ancien
appareil. Adaptez vos réglages
habituels (température, temps de
cuisson, etc.) et les positions des
grilles aux recommandations fournies
dans les tableaux.
• Le fabricant vous recommande
d'utiliser la température la plus faible
pour la première utilisation.
Durée (min)
Positions des grilles
15 - 20
2
15 - 20
2
25 - 35
2
Durée (min)
Positions des grilles
10 - 15
2
10 - 15
2
10 - 15
2
15 - 25
2
Mélangez le yaourt avec le lait et versez
le tout dans des pots de yaourt.
Portez le lait à ébullition et laissez-le
refroidir jusqu'à 40 °C. Mélangez le
yaourt avec le lait et versez le tout dans
des pots de yaourt.
Durée (h)
Positions des grilles
5 - 6
2
7 - 8
2
• Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette
spécifique, cherchez celle qui s'en
rapproche le plus.
• Le temps de cuisson peut être
prolongé de 10 à 15 minutes, si vous
cuisez des gâteaux sur plusieurs
niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne
dorent pas toujours de manière
homogène au début. Dans ce cas, ne
modifiez pas la température. Les
FRANÇAIS
45
Publicité
Table des Matières
