Utilisation Des Modes De Fonctionnement, Programmes De Cuisson; Réglage Du Processus De Cuisson - Réglages Manuels - Salvis CucinaEVO Easy Manuel D'utilisation

Manuel d'utilisation
6. Utilisation des modes de fonctionnement, programmes de cuis­
son
Toutes les options sont décrites dans ce chapitre 6.. Les figures et les fonctions peuvent différer des illus­
trations présentées ici en fonction de l'équipement de l'appareil.
6.1 Réglage du processus de cuisson - Réglages manuels
Cette fonction vous permet d'utiliser les quatre modes de fonctionnement "Vapeur", "Air chaud" "Air chaud
- Vapeur" et "Vitalisation".
Ce chapitre (6.1) vous fournit également des informations sur les fonctions de base et les réglages possi­
bles pour celles-ci.
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Démarrage - Réglages manuels
. Appuyez sur la touche "Manuel".
D La fenêtre "Modes de fonctionnement" s'affiche.
(Exemple figure : équipement Pro avec option Cuisson).
Sélection du mode de fonctionnement
. Appuyez, p.ex., sur la touche "Vapeur".
D La fenêtre "Réglages" s'affiche.
Informations relatives aux modes de fonctionnement :
Vapeur
Air chaud
Air chaud - Vapeur
Régénération
Programmes spéciaux
Utilisation : cf. page 33, chapitre 6.5
Réglages / Démarrage du processus de cuisson
. Appuyez sur la touche "Démarrage/Arrêt".
D Le symbole de la touche "Démarrage/Arrêt" passe
du vert au rouge.
Fenêtre "Processus de cuisson", voir page 21 cha­
pitre 5.6.1
Modifiez les valeurs au moyen de la coulisse de réglage
ou du clavier numérique :
. Au moyen de la coulisse de réglage : Effleurez la
coulisse de réglage et déplacez-la vers la gauche ou
la droite.
D La valeur de gauche, à côté de la coulisse, change.
. Clavier numérique : Appuyez sur la valeur à mo­
difier.
D Le clavier numérique s'affiche (cf. figure 4).
Si nécessaire, réglez les fonctions complémentaires :
. appuyez sur la touche "Fonctions complémentaires".
D La fenêtre "Fonctions complémentaires" s'affiche (cf.
figure 7).