Table des Matières
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13.6
Nettoyage de la chambre de cuisson - automatique, avec produit de
nettoyage liquide (option)
Attention !
Observer lors du raccordement de l'alimentation en gaz à un dispositif de surveillance des gaz de
combustion :
Si les hottes d'évacuation ou les plafonds d'évacuation sont coupés, l'alimentation en gaz est auto
matiquement fermée. Le nettoyage automatique n'est alors plus possible !
Consignes de sécurité relatives aux produits de nettoyage et de rinçage
AVERTISSEMENT !
que vous manipulez les produits de nettoyage et de rinçage.
D Utilisez uniquement des produits de nettoyage et de rinçage qui sont fabriqués pour ce type d'appareils
et ce type d'applications, et recommandés par le fabricant de l'appareil. Des produits de nettoyage in
appropriés peuvent causer des dommages de corrosion aux surfaces en acier inoxydable et des dom
mages aux joints et autres composants.
D Le fabricant de l'appareil n'assume aucune responsabilité pour les dommages causés par un nettoyage
inapproprié ou l'utilisation de détergents inappropriés.
D Respectez les consignes sur l'emballage du produit de nettoyage et de rinçage !
D Evitez impérativement tout contact du produit de nettoyage et de rinçage avec la peau ou les yeux !
D Stockez toujours le produit de nettoyage et de rinçage dans des bidons fermés !
D Rincez soigneusement à l'eau le produit de nettoyage et de rinçage renversé !
D Ne mélangez pas le produit de nettoyage et de rinçage à d'autres produits de nettoyage !
AVERTISSEMENT !
D
le nettoyage ! Si la porte de la chambre de cuisson doit exceptionnellement être ouverte, interrompez
tout d'abord le processus de nettoyage automatique (cf. page 89, chapitre 13.9).
13.6.1
Raccordement ou remplacement des bidons de produit de nettoyage et de rinçage
Uniquement pour les appareils avec l'équipement "Produit de nettoyage liquide".
Produit de nettoyage liquide : SALVIS Cleaner Fluid, bidon de 10 litres, numéro d'article ET100021
Produit de rinçage liquide
611QT, 1011QT
Produit de rinçage (bleu)
Substances corrosives ! Portez des gants, vêtements et lunettes de protection lors
Risque de corrosion! N'ouvrez pas la porte de la chambre de cuisson pendant
:
SALVIS Rinser Fluid, bidon de 10 litres, numéro d'article ET100023
Produit de nettoyage (rouge)
Raccordement des tuyaux
Respectez les consignes du fabricant du pro
D
duit de nettoyage et de rinçage ! Portez des
gants, des lunettes et des vêtements de
protection !
. Ne pas placer le bidon au-dessus du fond de
la chambre de cuisson, sans quoi du produit
de nettoyage pourrait s'écouler dans l'appareil.
La hauteur d'aspiration maximale du bidon
vers le raccord de l'appareil est de 1,50 m ; le
tuyau doit mesurer max. 10 m.
. Dévissez le couvercle des bidons des produits
de nettoyage et de rinçage et vissez-y les rac
cords vissés correspondants (rouge pour le
produit de nettoyage, bleu pour le produit de
rinçage).
. Vérifiez que les filtres d'aspiration ne sont pas
colmatés. Nettoyez au besoin les filtres d'as
piration.
Manuel d'utilisation
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