NEFF C1AMG84N0 Notice D'utilisation page 25

6.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ‒ Κίνδυνος ζεματίσματος!
Κατά το άνοιγμα της πόρτας της συσκευής μπορεί
να εξέλθει καυτός ατμός. Ο ατμός, ανάλογα με τη
θερμοκρασία, δε φαίνεται.
Κατά το άνοιγμα μη στέκεστε πολύ κοντά στη
▶
συσκευή.
Ανοίγετε προσεκτικά την πόρτα της συσκευής.
▶
Κρατάτε τα παιδιά μακριά.
▶
Όταν είναι έτοιμο το φαγητό, απενεργοποιήστε τη
συσκευή.
Φαγητό
Γενικά
Παρασκευάσματα και μπισκοτάκια
Τηγανητές πατάτες φούρνου
Ξεπάγωμα, ζέσταμα και μαγείρεμα
με μικροκύματα
Συστάσεις ρύθμισης για το ξεπάγωμα, ζέσταμα και
μαγείρεμα με μικροκύματα.
Η χρονική διάρκεια εξαρτάται από τα μαγειρικά σκεύη
και από τη θερμοκρασία, σύσταση και ποσότητα των
τροφίμων. Γι' αυτό δίνονται στους πίνακες όρια τιμών.
Αρχίστε με τη χαμηλότερη τιμή και ρυθμίστε, εάν είναι
απαραίτητο, την επόμενη φορά πιο ψηλά. Μπορεί να
συμβεί, να έχετε διαφορετικές ποσότητες, απ' αυτές
Επιθυμία
Θέλετε να μαγειρέψετε μια διαφορετική ποσότητα, από
αυτήν που αναφέρεται στον πίνακα.
Ξεπάγωμα με μικροκύματα
Συστάσεις ρύθμισης για το ξεπάγωμα τροφίμων και φαγητών.
Υπόδειξη
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Χρησιμοποιείτε ανοιχτά μαγειρικά σκεύη, κατάλληλα
για μικροκύματα.
¡ Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα 2-3
φορές. Κατα το γύρισμα, αφαιρέστε το υγρό από το
ξεπάγωμα.
¡ Αφήστε τα φαγητά μετά το ξεπάγωμα 10-60º λεπτά
να ηρεμήσουν.
Συμβουλές για παρασκευή με
ελάχιστη ακρυλαμίδη
Η ακρυλαμίδη είναι επιβλαβής για την υγεία και
δημιουργείται προπαντώς στα προϊόντα δημητριακών
και πατάτας, που παρασκευάζονται σε πολύ υψηλές
θερμοκρασίες.
Συμβουλή
¡ Ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να είναι όσο το
δυνατόν συντομότερος.
¡ Ροδοκοκκινίζετε τα φαγητά μέχρι να αποκτήσουν ένα
χρυσαφί χρώμα, μην τα παραψήνετε.
¡ Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο, χοντρό κομμάτι φαγητού.
Αυτό περιέχει λιγότερη ακρυλαμίδη.
¡ Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στον θερμό αέρα το πολύ
στους 180 °C.
¡ Αλείψτε τα παρασκευάσματα και τα μπισκοτάκια με
αυγό ή κρόκο αυγού. Αυτό μειώνει την παραγωγή της
ακρυλαμίδης.
¡ Μοιράστε τις πατάτες ομοιόμορφα και σε μια στρώση
πάνω στο ταψί.
¡ Ψήνετε το λιγότερο 400 γρ. σε κάθε ταψί, για να μη
στεγνώσουν οι τηγανητές πατάτες.
που αναφέρονται στους πίνακες. Για αυτό υπάρχει ένας
εμπειρικός κανόνας: Διπλάσια ποσότητα - σχεδόν
διπλάσια χρονική διάρκεια, μισή ποσότητα - μισή
χρονική διάρκεια.
Συμβουλές για το ξεπάγωμα, ζέσταμα και
μαγείρεμα με μικροκύματα
Προσέξτε αυτές τις συμβουλές για καλά αποτελέσματα
κατά το ξεπάγωμα, ζέσταμα και μαγείρεμα με
μικροκύματα.
Συμβουλή
Αυξήστε ή μειώστε τους χρόνους μαγειρέματος,
σύμφωνα με τον ακόλουθο πρακτικό κανόνα:
¡ Διπλάσια ποσότητα = σχεδόν διπλάσιος χρόνος
¡ Μισή ποσότητα = μισός χρόνος
¡ Τα ευαίσθητα μέρη, όπως π.χ. πόδια και φτερούγες
κοτόπουλου ή λιπαρά ακρινά μέρη ψητών, μπορείτε
να τα σκεπάσετε με μικρά τεμάχια αλουμινόχαρτου.
Το αλουμινόχαρτο δεν επιτρέπεται να έρθει σε
επαφή με τα τοιχώματα του χώρου μαγειρέματος.
Μετά την παρέλευση του μισού χρόνου
ξεπαγώματος, μπορείτε να αφαιρέσετε το
αλουμινόχαρτο.
Έτσι πετυχαίνει el
25