nl Zo lukt het
Tips voor de volgende keer braden
Vraag
Uw braadstuk is te donker en de korst op sommige plek-
ken verbrand.
Uw braadstuk is te droog.
De korst van uw braadstuk is te dun.
Uw braadsaus is aangebrand.
Uw braadsaus is te licht en te waterig.
Wanneer u vlees stooft, brandt het vlees aan.
Uw braadstukken zijn niet gaar.
Ovenschotels, gratins en toast
Instellingsaanbevelingen voor het bereiden van ovenschotels, gratins en toast.
Aanwijzing
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven
van de gerechten in het niet voorverwarmde appa-
raat.
Gerecht
Ovenschotel, zoet,
ca. 1,5 kg
Ovenschotel, hartig, van
bereide ingrediënten,
ca. 1 kg
Aardappelgratin van rauwe
ingrediënten, ca. 1,1 kg
Toast grillen, 4 stuks
Diepvries kant-en-klaar-producten
Instellingsaanbevelingen voor het bereiden van diepvries kant-en-klaar-producten.
Aanwijzing
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ Houd de aanwijzingen van de fabrikant op de ver-
pakking aan.
144
Accessoires /
Inschuif-
vormen
hoogte
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster
Wanneer er bij het braden een keer iets niet direct lukt,
dan vindt u hier tips.
Tip
¡ Kies een lagere temperatuur.
¡ Verkort de braadduur.
¡ Kies een lagere temperatuur.
¡ Verkort de braadduur.
¡ Verhoog de temperatuur.
Of:
¡ Schakel na het einde van de braadduur kort de grill
in.
¡ Kies een kleinere vorm.
¡ Voeg bij het braden meer vloeistof toe.
¡ Kies een grotere vorm om ervoor te zorgen dat er
meer vloeistof verdampt.
¡ Voeg bij het braden minder vloeistof toe.
¡ Controleer of de braadvorm en het deksel bij elkaar
passen en goed sluiten.
¡ Verlaag de temperatuur.
¡ Voeg bij het stoven vloeistof toe.
¡ Snij het braadvlees in stukken.
¡ Maak de saus in de braadvorm klaar.
¡ Leg de braadstukken in de saus.
¡ Met de magnetron de braadstukken gaar maken.
¡ Gebruik voor ovenschotels en aardappelgratins een
4 tot 5 cm hoge magnetron- en hittebestendige
ovenschotel.
¡ Laat ovenschotels en gratins nog 5 minuten in de
uitgeschakelde oven nagaren.
¡ Toast de sneetjes toast voor.
Verwar-
Temperatuur
mingsme-
in °C / grill-
thode
stand
140-160
150-170
210-220
3
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven
van de gerechten in het niet voorverwarmde appa-
raat.
¡ Patat, aardappelkroketten en rösti niet over elkaar
leggen en na de helft van de bereidingstijd keren.
Magnetron-
Tijdsduur in
vermogen in
min.
watt
360
25-30
600
20-25
600
20-25
-
8-10