Table des Matières
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Riz au lait
1. Placez la pale de pétrissage dans son logement.
2. Versez les ingrédients dans le moule de pétrissage dans
l' o rdre indiqué dans la recette.
3. Placez le moule de pétrissage dans le four et sélectionnez
le programme AU 20.
Ingrédients
Prêt en...
Lait
Sucre
Riz (vialone nano)
Sachet de sucre vanillé
Gâteau vénitien
1. Placez la pale de pétrissage dans son logement.
2. Versez les ingrédients dans le moule de pétrissage dans
l' o rdre indiqué dans la recette.
3. À l'aide d'une cuillère mélangez les ingrédients pendant
quelques secondes.
4. Placez le moule de pétrissage dans le four et sélectionnez
le programme AU 16.
5. Appuyez sur la touche START/STOP.
Ingrédients
Prêt en...
Lait
Beurre à température ambiante
Œufs
Farine T55
Sucre
Sel
Levure de boulanger fraîche
Pour le glaçage (à ajouter à la fin du levage avant la cuisson).
Farine d'amandes
Sucre
Blancs d' œ uf
Sucre en grains
4. Appuyez sur la touche START/STOP.
CONSEIL: Versez la préparation dans des pots individuels et
faites refroidir au réfrigérateur.
Saupoudrez de cannelle et servez.
500 gr/ml
6. À la fin du levage le four se met en pause.
(une heure dix avant la fin de la cuisson) Sortez le moule
de pétrissage du four, nappez le gâteau avec le glaçage et
saupoudrez de sucre en grains.
Placez le moule de pétrissage dans le four (il est inutile
d'appuyer sur la touche START/STOP).
PRÉPARATION DU GLAÇAGE: incorporez les blancs d' œ uf et le
sucre à la farine d'amandes et mélangez soigneusement.
200 gr (3/4)
en quantité suffisante
92
500 gr
40min
50 gr
50 gr
1
1000 gr
3h 15min
80 gr/ml
150 gr
580 gr
100 gr
6 gr
15 gr
100 gr
100 gr
2
fr
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