Avant La Première Utilisation; L'art Et La Manière De Réaliser Une Mousse De Lait Parfaite; Montage/Démontage Des Embouts Pour Mousse De Lait - Unold Latte Bricco Notice D'utilisation

aVant la preMière utilisation
1. Enlevez tous les emballages et, le cas
échéant, retirez les protections de transport.
2. Essuyez soigneusement tous les compo-
sants de l'appareil avec un chiffon humide
(cf. « Nettoyage et entretien », page 30).
l'art et la Manière De réaliser une Mousse De lait parfaite
1. Pour obtenir une mousse onctueuse, vous
pouvez utiliser du lait très frais (sortant
du réfrigérateur) ou encore du lait chaud
jusqu'à 60°C maximum.
2. Vous pouvez faire mousser tous les types de
lait. Le lait demi-écrémé (1,5%) est idéal,
sans pour autant exclure les autres sortes
de lait ayant une consistance de mousse
différente.
3. Pour les personnes souffrant d'allergies, il
est recommandé d'utiliser du lait de soja.
Montage/DéMontage Des eMBouts pour Mousse De lait
1. Le batteur est équipé avec un embout blanc
en deux parts.
2. Pour démonter l'embout blanc pour mousse
de lait, tenir la partie fixe de l'embout avec
la main et dévissez le batteur avec l'autre
main.
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3. Vérifiez que l'appareil est posé sur une sur-
face stable.
4. Insérez la fiche du cordon d'alimentation
dans une prise secteur appropriée (220-
240 V~, 50/60 Hz).
4. Au cours de l'émulsion du lait, divers
facteurs tels que la fraîcheur du produit ou
la température de pasteurisation peuvent
intervenir et modifier le résultat.
5. L'appareil chauffe le lait jusqu'à env. 62 –
68°C, températures idéales pour agrémen-
ter le café d'une fine couche de mousse.
6. Vous pouvez également utiliser le batteur
pour préparer une vinaigrette bien liée.
7. Pour éviter que le lait chaud attache vous
pouvez beurrer le réservoir légerement.